海纳百川-沪菜经典 Fiery Shanghai

Fiery Shanghai 2717 Stoneridge Dr Unit 103 Pleasanton, CA 和我一样的烤鸭爱好者不要错过奥莱对面海纳百川的周中折扣，半只烤鸭只要19.99【不能打包】不喜欢烤鸭的小伙伴可以选择烤鱼 本来没抱什么希望，吃起来真的很不错！鸭皮脆脆的，可以直接蘸白糖。饼皮虽然不是荷叶饼，是春饼那种薄薄的卷饼，不过有筋性。 下次可以试试木须肉和其他卷饼菜，嘴馋春饼了！ 作为浓油赤酱爱好者，喜欢甜口菜，被响油鳝糊和海参蹄筋圈粉，价格不算便宜，大概30多一道菜，但菜品品质不错，黄鳝没有任何腥味 蟹粉虾仁给的蟹粉也足，看得见的蟹肉，虾仁Q弹

慕名而来。这个Livermore，SAN Francisco premium outlet附近的上海菜。可能是周六的日子人很多，上菜比较慢，而且味道不是很合适。广东人口味。 图2的猪肚鸡没有胡椒味，汤味比较淡，不好喝。 图3的松子全鱼，用的是冷冻。非洲鲫鱼（罗非）鱼腥味比较重，炸得不够松脆，而且酸甜酱汁也很一般。差评。 图4的是蒜蓉粉丝蒸蛏子，用的是竹桶蒸，有别于一般用蛏子本来的壳，算是色香味俱全。 图5是酒嚷丸子。就是超市买的小丸子，汤圆加上酒酿。很一般。 图6是干锅大肠，麻辣味道。很有风味。可惜大肠不是很多。 图7的小笼包中规中矩。图8清炒莴笋，还不错。 就像这样的馆子，6个人吃，差不多$300，不咋地

湾区的姐妹们！终于在湾区吃到超级解乡愁的北京烤鸭了😭而且不用进城，就在东湾Pleasanton奥莱旁边！简直太方便啦！ 📍Fiery Shanghai海纳百川 2717 Stoneridge Dr #103, Pleasanton, CA 94588 他家主打上海菜、四川菜和正宗北京烤鸭，今天我们来打卡了一把，真的很值得发一篇小红书！ 餐厅内装修简单大气，透着一股东方韵味。店员小哥哥小姐姐们都特别热情，不仅耐心推荐菜品，还贴心地为我们更换餐具，服务很到位👍 来分享一下我们超爱的几道菜～ 🦆 北京烤鸭 太精致了！作为这家招牌之一的北京烤鸭，用的是37到40天的乳鸭，烤好的鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，搭配的薄薄饼皮也是非常地道！师傅会当着你的面现场片皮，非常有仪式感～剩下的鸭架还可以选择做汤或椒盐，一套 88，三四个人完全吃得饱😋要点的话得记得提前预约哦！ 🐍 响油鳝丝 这道上海传统菜简直地道！鳝鱼丝处理得滑嫩，油香四溢，还带着点姜葱胡椒的鲜香，吃起来特别下饭！爱了爱了！ 🦐 蟹黄虾仁 虾仁和蟹黄的搭配太美味了！虾仁鲜嫩，蟹黄鲜甜，口感细腻丰富😋 🦐 上海醉虾 醉虾上桌自带一股花雕酒的香气，还带点话梅的酸甜，虾肉Q又弹紧致 🥟 蟹粉小笼包 皮薄多汁，蟹味十足，一口咬下去鲜美到不行！🤩 🍡 桂花酒酿丸子 甜品上来了！这道酒酿丸子温暖又带着淡淡桂花酒香，里面的紫糯米小圆子甜得恰到好处 🥮 豆沙锅饼 外酥里软的锅饼，里面是甜甜的豆沙馅，甜度适中，吃起来不会腻 🍘 特色大麻球 需要提前预约哦，通常是宴会或请客会点的拉风甜品！很有特色，又大又圆，外脆里糯🤩 总的来说，海纳百川环境舒适，服务周到，菜品精致又地道，简直情绪价值拉满🤩非常适合家庭聚餐或朋友聚会！

Fiery Shanghai这家店就位于奥特莱斯旁边的plaza ，很适合逛完奥特莱斯来搓一顿。 我们两大一小，点了3个菜：水煮鱼、麻婆豆腐、大煮干丝。 水煮鱼：看着辣椒挺多，但是并不怎么辣，适合不太能吃辣的小伙伴，鱼肉处理的挺好，很滑嫩入味，配菜是白菜和豆芽，中规中矩的一道菜。 麻婆豆腐：超级下饭的一道菜，我很喜欢，麻椒的味道很香很浓郁，拌饭一绝～ 大煮干丝：汤很鲜美，主料是干丝，配料有火腿、虾仁、一点海参。冬天来一碗暖呼呼，很好喝，就是量有点小。 地址：2717 Stoneridge Dr #103, Pleasanton, CA 94588

🌸 今天突然特别想吃生煎包。先去了Dalian Club House，老板说做生煎包的大厨已经走了，于是转战Fiery Shanghai。 🌸 不需要提前预约，星期天的晚上不需要排队。 🌸 服务员阿姨非常热情的upsale，强烈推荐鳕鱼和螃蟹，但是我毕竟是冲着生煎包来的。 🌸 生煎包说实话，一般般。外皮煎的是比较脆，但是里面的肉质感觉没有那么嫩，而且汤汁也并没有很多。 🍴 蟹粉虾仁小笼包也比较一般，一笼四个16美金感觉没有值回票价，Fremont的ding ding要好吃很多。 🍴 突发奇想点了一个红油抄手，味道着实不错👍🏻。酱料里面的红油和剁椒配比非常好，淡淡的甜味里面带着一些辣味，非常给力。 🍴 猪肚鸡汤，味道也着实不错。👍🏻 他们没有放很多盐和胡椒粉，味道属于清淡鲜美类的。味道比较重的朋友可以加点白胡椒粉，太好吃。 🌸 推荐指数：🌟🌟🌟🌟 📍 Fiery Shanghai 2717 Stoneridge Dr #103, Pleasanton, CA 94588

加中三谷地区 离家最近又算是得到家属首肯的上海菜 算是海纳百川了 说是上海菜 其实他家是真的海纳百川 北方菜🈶️ 川菜也🈶️ 广东菜都🈶️ 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 吃上海菜一定先上小笼了 看菜单一笼只有6个 队友说物价涨了那么多呀 一打开笼盖 队友说这是扬州汤包了吧 好大一个 幸好味道还不错 汤汁满满的 没有被队友嫌弃的话 我给7分吧 接着是上海炒年糕 浓油赤酱 年糕炒的软软糯糯 不会出错的上海点心 之前吵着要炒面的小宝吃个不停 再来是我点的鸭血肥肠煲 偶尔喜欢吃点微辣的 鸭血非常鲜嫩 肥肠稍微做得过软烂了 不过味道真的很赞 超级适合下白饭 最后是松鼠全鱼 上面还铺了虾仁 这道菜很适合小朋友 甜甜酸酸 基本都没有鱼刺 队友说可惜不是黄鱼 口感就是差了点 好吧 做人嘛 开心最重要啦！😄 人在他乡 可以闻到家乡味就不错咯