和记鸡汤米线 Special Noodle Soup

最近爱上和记鸡汤米线！这里的汤粉真的是深得我心，清淡却鲜甜浓郁的汤底，真的是米线必备。 之前fremont的功夫厨房吃到过好吃的鱼汤米能比美，但可能因为良心经营撑不下去黄了[捂脸R]，之后就是一直吃云家过桥米线。 现在又多个选择了。 💜而且特别强调，他家牛肉丸是手打的！手打的！在美国就没吃到过这么新鲜爽脆的潮州牛肉丸，里面嫩外面脆，味道也算正宗，就是里面炸蒜蓉香不如国内的。每次来必加。 💜自制辣椒油！这个自制的辣椒酱挺香的，跟普通油泼辣子不一样，有广东那些味儿了～之前我一直在marina买的那个羊城辣椒酱，现在已经买不到了。就是这个味儿。 💜鸡肉也做得很好～皮脆肉嫩 💜店里可以自己搭配汤粉材料，但我觉得花里胡俏，不用想那么多～直接点牛丸粉和鸡粉就可了～ 价格很亲民，湾区有多个饭堂了～ 地址📍 Special noodle soup，10275 S De Anza Blvd, Cupertino, CA 95014

没洗头发没化妆 素面朝天和 @子晴Ziqing__Xu 去吃面 服务员上菜的时候都吓到我俩了 这面都不能叫一碗面了，应该叫一盆面 吃个面也这么有排面，真有面子 先选择汤底，多款可选，有辣有不辣，号称都没有➕味精的，我们选了招牌鸡汤 有不同种类的粉和面可以选择，我尝试了“鱼面”，别的地方没见过，尝尝新，很不错 最后选择各种加在面里的配菜，有肉类有海鲜有蔬菜 我说我要：“嗖打牛又玩。” Ziqing问：“你在说什么！” 我😩 除了面，还有各种饭类，小吃，卤味，海南鸡。 我们点的，就是图片上的那些，都好吃😋。 店还有售卖冷藏的嗖打牛又玩🐮和嗖打租又玩🐷，可以买回家火锅吃。 Special Noodle Soup 和记鸡汤米线 10275 S De Anza Blvd, Cupertino, CA 95014

🎆最近天气太热了实在没有胃口，偶然间发现这家新开的鸡汤米线真的又养生又清淡。吃完胃暖呼呼超级舒服。除了鸡汤米线。他们家还有很多精致不踩雷的菜品！太适合我这个南方胃了。 -- 🎁店名: 和记鸡汤米线(Special Noodle Soup) 💜地址: 10275 S De Anza Blvd, Cupertino, CA -- 🍜招牌鸡汤米线 承诺不佳味精，超过20h熬制汤底的鸡汤米线绝对要尝试一下。汤头很鲜，没有任何人工添加味精的味道。一口下肚暖暖的。米线也很劲道Q弹。可以自己额外添加鸡丝，牛肉，牛筋丸等等超多选择。就连米线也可以换刀削面，拉面，乌冬面等等。 -- 🐷招牌卤水拼盘 这个真的绝绝子！卤水豆腐外皮韧韧的，里面热热的还很湿润。一口下去会爆汁！卤大肠清理的非常干净超级Q弹。卤鸭完全入味而且是精瘦不肥腻的鸭子，不是那种很多脂肪的鸭子，非常好吃 -- 🐔海南鸡 这个真的一口就知道有没有！是那种鸡皮金黄油光色，吃起来QQ韧韧的那种，不不肥腻，非常清爽。蘸着秘制葱油和咸香花生米真的停不下来，超级推荐！ -- 🍲卤肉Laksa拉面 喜欢Laksa风味的小伙伴可以尝试，看着就超级有食欲。淡淡的牛奶味搭配Laksa酱，里面配料也非常丰富！ -- 🥬蚝油生菜 真的是我没见识，他么家烫的生菜居然油润润的，非常爽脆。我自己在家捞生菜总是蔫蔫的😂真的好喜欢这个蚝油生菜 -- 🙉总结 这家真的太适合南方胃了！没有食欲的时候来一碗热乎乎的养生鸡汤米线，再来一块卤水豆腐和精致海南油鸡，真的太是那个了！超级推荐！