刀郎维吾尔餐厅·清真 Dolan's Uyghur Cuisine

周末跟新疆朋友一起聚餐，上次吃到正宗新疆菜还是在她家，这次她说要带我尝尝这家位于罗兰岗的Dolan‘s Uyghur Cuisine刀郎美食，一进去闻到🐑羊肉和孜然味儿，再一看店员全长得异域风情就感觉来对了！ 👇点单点单👇 🌟羊腿手抓饭：一整个小羊腿炖的很软烂，轻轻一扒骨头和肉就分离了，而且完全不膻！新疆人做羊肉真的有一套👍米饭粒粒分明，浸满了羊油香气配上胡萝卜🥕的香甜真的很搭，但我感觉米饭再硬一点会更好 🌟羊肉大串：大肉串一串顶别人家五串，烤的外焦里嫩，配上皮牙子吃贼香，我一个人就吃了三串 🌟维吾尔牛羊肉酥饼：外皮是炸过的很脆，里面是小粒的牛羊肉块和胡萝卜馅，一咬都直露汤汁 🌟新疆炒米粉：我们要的小辣我感觉刚刚好，里面的鸡肉很嫩滑，米粉是糯糯的那种粗粉，红油底料酱香浓郁，感觉用馕蘸着吃也能不错👌 🌟新疆酸奶：建议每人点一份！原味酸奶喝起来酸而不涩，还会拉丝，上面撒了蜂蜜🍯核桃仁和果干口感超丰富👍 总结👉这家店基本上都是新疆特色菜和小吃，价格也不高，没喝过咸奶茶的也可以去试试，很特别[偷笑R]另外，他家是清真餐厅，牛羊肉你就放心吃吧！ 🌟店名【Dolan‘s Uyghur Cuisine刀郎美食】 📍 18920 Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748