隆興记 Long Xing Ji

说真的，来之前没想到会这么惊喜。 隆兴记Baldwin Park这家，主打无锡小笼和江浙点心，发了pyq结果很多人问在哪里！！ 一进门就能看到阿姨在现包包子，半开放式厨房，吃得特别放心。 重点推这几道👇 🦀 蟹粉大汤包 个头真的大如手掌！服务员小姐姐手把手教我怎么用吸管——先轻轻在顶部插入，小口慢吸，蟹黄汤汁浓郁鲜甜，满嘴都是蟹香，一点不腥。这道必点！ 🥟 鲜肉小笼包 皮薄透亮，阿姨每天现包，汤汁鲜甜，咬开能看到清亮的汤底，很接近无锡本味。 🍜 武汉热干面 芝麻酱裹得很均匀，面条劲道，拌开来香气扑鼻，意外的好吃！ 🍚 鲜卤肉炒饭 清淡不油腻，配着包子吃刚好。 🥩 孜然牛肉 孜然香气足，牛肉嫩，很下饭。 🍡 酒酿小圆子 甜而不腻，小圆子软糯，汤底清甜，吃完很幸福。 最感动的是老板人超好，临走直接送了我们一包汤圆回家🥹 服务经理小姐姐也全程很贴心，这种温度真的让人想回来。 店里干净整洁，桌椅收拾得很齐整，卫生做得很好，吃得特别放心。 洛杉矶想吃地道江浙点心，这家真的可以闭眼冲！ 📍隆兴记 Long Xing Ji 1628 Puente Ave, Baldwin Park, CA 91706

洛杉矶全统广场开了好多年的隆兴记搬家到Baldwin Park了，他家有全LA独一份的巨大蟹粉汤包，还有各种江浙无锡的小吃美食、面食、粉面等等 🦀蟹粉汤包：汤包巨大一个，皮薄到几乎透明，一吸管下去就是满满蟹黄香气，咸甜浓郁，咬开直接爆汁 🥧玉兰饼：无锡特色，糯叽叽的外皮炸的外脆里糯，包裹着一个像肉丸的馅料，肉馅甜口不油腻，咬一口还会爆汁，建议做完立马吃，热着吃特别香 🥟甜口小笼包：口味要比一般的小笼包甜，汤水很足，皮薄馅大，蘸醋和姜丝一起吃鲜美的很，不喜欢甜口的他家也可以做不甜小笼包，这点很贴心了 🐷香菜拌腰花：本来想点炒腰花，结果被这道凉菜吸引了，腰花嫩到不行，酸甜开胃，一点腥味都没有 🍖无锡小排：甜口但不粘腻，肉不柴，里面都是脆骨，一咬咯吱咯吱的，喜欢甜口的可以试试 🍤蟹粉虾仁：脆爽的虾仁加上蟹粉，鲜上加鲜！这道菜我没吃完打包回家还加了豆腐一起煮，好下饭🍚 总结👉这家老店品质口味一直在线，服务也很好！价格也不贵，人均20-30能吃的饱饱的 【隆兴记long xing ji juicy dumpling】 📍 1628 Puente Ave Baldwin Park, CA 91706

这家店真的是满满的回忆！本江南人都记得刚来洛杉矶只有上海菜，小笼包就是吃类似南翔小笼，从前我家到无锡小笼包店就是出小区几步路的距离，谁能想到后来变成了横跨太平洋的距离。直到听到消息说无锡小笼要来了！至今都记得十多年前冲去全统的情景。后来生了娃以后我娃也是一听到要去吃他们家就超级开心！最近刷到他们重开真的梦回十多年前，我们又一次冲去了，还问了一嘴老板，还是他啊啊！ 以前常点的也都来着了！好多菜品都是全洛杉矶无代餐！ 【鲜肉小笼包（甜）】 洛杉矶最好吃小笼包，能保留甜口的小笼包我都不知道这家店得顶多大压力，江南老乡没有那么多，但是我们真的就爱这一口，一咬一包汤，皮又薄！！来这家店不点小笼乃憾事也！！ 【蟹粉汤包】 这个的含金量~看到阿姨包了多大的馅儿进去吗！可以用吸管吸的汤包~很鲜，吸完汤汁吃蟹肉，太赞了 【梁溪脆鳝】 无锡名菜了，算是太湖船菜，口味很像我以前经常吃的爆鱼面浇头，是炸过甜甜的那种味道，也甜咸平衡，但是以前没吃过炸的鳝鱼，很好吃哎，很适合做浇头或者空口吃都好 【红汤拌馄饨和荠菜馄饨】 苏南人的一餐之点上小笼也不忘点上馄饨~颗颗都很饱满的，以前在家都点开阳的我这次却被荠菜馅儿的吸引~ 瑟意瑟意~ 【水晶虾仁】 从我是小朋友的时候就是必点菜了，非常下饭，虾仁也是晶莹透亮超Q弹，打包回来还做了虾仁红汤面~ 【水煮牛肉】 惭愧的说来了LA已经无辣不欢了，所以还是点了水煮牛肉下饭！牛肉分量很大的~滑嫩带筋~而且味道还意外不错！所以爱吃辣的朋友来这里也有选择 【香菜拌腰花】 腰花很脆，配着香菜和辣油，既好吃，又不像火爆腰花那么油吃起来比较有负罪感 【无锡小排】 甜口的酱汁~ 软糯脱骨！童年味道了，哪次去饭店吃饭凉菜没这道的，如果有几个小朋友，那这必定是香饽饽了 【玉兰饼】 无锡传统小吃了，以糯米粉做饼胚，外面是炸的，里面是甜口的肉肉哦，很像我们鲜肉月饼或者鲜肉汤圆的馅儿，这个肉馅做的超级好，如果你是爱吃这一卦的一定要点！ 以前他们家就是可以看到操作台的现包小笼之类的，现在开了新店依然是~ 想起了在家乡进面馆看到现挑蟹的阿姨了，想家！ Long Xing Ji Juicy Dumpling隆兴记 1628 Puente Ave, Baldwin Park, CA

原来在圣盖博全统plaza二楼的“隆兴记” 前几个月关了之后一直很可惜。。。 它家的蟹黄大包都是我的心头好❤️ 吃了十多年，突然没了还觉得挺难过 不过最近在小红书上刷到它家没关！只是搬家了 新址在Baldwin Park，一个大plaza里很好停车 • 味道还是和以前一模一样 除了蟹黄大包、小笼包、咸肉菜饭这些老味道 还可以试试梁溪脆鱔、无锡小排、玉兰饼这些特色菜 是别处不容易吃到的地方美食，蛮地道的 一人二十多就能吃得挺饱～ • Long Xing Ji📍1628 Puente Ave, Baldwin Park •

谁能想到隆兴记竟然开到了中餐沙漠Baldwin Park？ 虽然Baldwin Park也算是华人区但真的没啥好吃的中餐， 一下子憋了个大的开了LA数一数二的蟹黄大汤包专门店！ 隆兴记还在圣盖博传统广场的时候我就是常客了， 不想去鼎泰丰排队又馋小笼包我都会去他们家， 专门做传统的无锡风味美食， 而且我主要是冲着那个XXL版本的蟹黄大汤包， 每次吃都好开心，胖乎乎的大包子皮薄蟹黄满溢，用吸管吸汤汁不要太鲜美！ 除了这个招牌，还有一个玉兰饼和梁溪脆鳝，都是其他地方找不到的美味； 玉兰饼和广东的咸水角有点像，外面是一层炸的很酥脆的皮，里面是肉馅， 梁溪脆鳝更是绝绝子，就算你不吃鳝也会爱上这种做法信我。 新店除了味道一如既往，结账的时候我感觉好像价格没有SG那边贵，简直是Baldwin Park中餐沙漠里的绿洲，附近的街坊又幸福了！ . 隆兴记 Long Xing Ji 📍1628 Puente Ave, Baldwin Park, CA 91706 .