Susuru 拉面 & 寿司馆 Susuru

标题党一下 但也不是完全夸张 在纽约吃过最惊为天人的拉面是torien的鸡骨汤面 但也不单卖听说现在也不做了 特意跑去aatoria吃了一直在wishlist上的susuru 哇真的好吃 很意外xhs居然还没有post讲过！ 拉面品种其实没有很多 都是鸡汤为底 add-on稍有不同 浓郁但又不油腻 我点的是额外加了木鱼花调味的fish base 刚端上来就是一股很香的海鲜味！ 拉面是偏硬的 叉烧不是传统的 而是偏瘦的裹了黑胡椒的 和汤底很配 溏心蛋有点拉垮 因为没有溏心 小吃也都很好吃 个人觉得纽约的拉面都没有很好吃的 我也不爱吃传统的豚骨汤底觉得腻 这家目前绝对是我内心top 2了 （清淡口的话我推荐ramen ishida） Susuru Ramen at Astoria