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Woodam 牛肉汤饭 · 韩餐 · 饭团独家 Woodam

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小蜜蜂嗡嗡 15
368天前

立冬❄️

刚刚立冬,今天纽约就气温骤降。这样的天气最适合热热的汤饭啦! 法拉盛Woodam是一家简约风格的韩国牛肉汤饭专门店。餐厅菜单精炼,只提供几道以牛肉为主的韩式传统菜肴,包括牛骨高汤、芝士排骨年糕、炖牛肉等。最受欢迎的牛肉汤饭(gukbap)融合了牛尾、牛腩、金针菇和粉丝,搭配多样小菜和米饭。热热的汤头醇厚胶质丰富,味道刚好。 图1上+图2下+图3:胶原蛋白牛骨汤(Collagen Gomtang) 这道汤品采用牛尾、牛脸颊、牛蹄、牛腱、牛筋以及胸肉等多种部位,慢火炖煮12小时。口感柔滑,汤色清澈,肉质丰富且入口即化。 图1下:韩式牛肉汤饭(Sogogi Gukbap) 这是一道经典的韩式家常汤饭,选用嫩牛肉熬制浓郁高汤,配以米饭和传统韩式小菜,口味醇厚,肉质鲜美。可选辣味,也可以加量牛肉,暖心又饱腹。 图2上+图4:韩式慢炖牛肉(Suyuk Korean-style slow simmer beef)将牛肉片以传统的牛肉清汤为基础,历经慢火炖煮。每一片牛肉都吸收了浓郁汤底和新鲜葱香,加上自家制作的豆瓣酱,很下饭。 图5:菜单上唯一的特调饮品是Jeju Tangerine Fizz。用腌制济州蜜柑搭配气泡水和蜜柑冰沙,清新爽口,带有淡淡果香,跟牛肉汤饭很搭。饮料蛮大杯的。推荐两人一杯。 📍Woodam 136-93 37th Ave 1st Floor Flushing, NY 11354
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  • 人均 $16 月售500+ 专心一道牛肉汤饭!法拉盛必吃榜!
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