健康饮食:今日早餐㈡

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蜂蜜柚子气泡酒
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早餐:马鲛鱼丸汤面🍜

买了两条马鲛鱼,取出鱼肉,按照网上的教程,做成了鱼丸,先用机打烂,再用手打了半小时以上(手都废了,居然还翻车)15克的白胡椒粉,味道具重,覆盖了鱼肉的鲜味,这是我第一次做马鲛鱼丸,虽然没有Q弹,但很健康,没有添加剂,纯纯的手工呀

我之前做过鸡肉丸,猪肉丸,牛肉丸都蛮成功的

但海鲜类的都失败了,认证了一句话:成功只是暂时的,失败才是永恒的,再接再厉吧

鱼骨煮汤,熬煮十分钟(因为我想吃所以不要煮太烂)

捞出鱼骨,放入鱼丸(需要煮15分钟以上,因为未熟)

再放入自己喜欢吃的配菜,我今天放了虫草花、冬菇

最后放鱿鱼和面(手拉面线,超细的)

调味,出锅,撒上白芝麻,开吃(虽然鱼丸没有很成功,但鱼汤面也很好吃)

今天的早餐搭配:主食➕素菜➕肉类➕坚果

还有两个水煮蛋哦

 

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