💰20过一天 | 对于家庭煮妇👩🏻🍳来说这个标题简直太简单了🤣
✅今天分享懒人版🐟鱼汤,这样做出来的🐟鱼肉鲜嫩、汤汁酸辣开胃,汤汁可以喝的一滴不剩的地步🙊而且配米饭吃也是舔盘的程度,我真的一点不夸张!做法超级简单😇会煮泡面的厨艺水平就可以轻松get!一起做起来吧!
✓我的食材都购于亚洲超市。2️⃣磅装的无骨冻鱼,价格💰5.99$,一包 西红柿酸汤调味料~酸辣口味,价格💰4.99$,一把葱💰0.89、🫚姜片0.99一磅(我只用几片也可忽略不计)配些青菜🥬啥的,合计💰15$足够了,做上一锅足够吃一整天了🙊,营养美味,勤俭持家
❗Tips
1️⃣🐟鱼是打折买的,这种🐟鱼好处是无骨,非常适合孩子吃,而且是一条全部处理好的,打不打折我家都是常备款,放冻箱也不担心坏
2️⃣【西红柿酸汤】调味料我家也是常备款,属于万能调味料,纯果蔬发酵而成,主打健康!
⭕️里面配有的❗木姜子油❗是整个调味料里的灵魂,羊肉、鱼肉、牛肉,所有一切有腥、膻味的食材全给祛除的只剩香味了🏆
✳️【食材】
主料:🐟冷冻鱼肉2️⃣磅
配料:一包【西红柿酸汤】调味料、🫚姜几片、葱几根、生抽少量、食用油少量
✳️【食材处理➕烹饪步骤】
1️⃣将鱼肉切成片或块状放置于容器内,放入🫚姜片、葱段、少量生抽腌制15分钟左右(添加适量葱段及姜片去腥效果更佳,鱼肉更香)
2️⃣冷锅热油倒入【西红柿酸汤】调味料,再放入腌好的鱼肉,水开3分钟出锅,美味即享😋
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