Gem Dining
尔湾一家亚洲融合料理餐厅。生意火爆需要提前预约，但他确实值得！当天点的菜品各个都不踩雷而且想要无限回购～推荐给大家
前菜
soft shell crab 炸软壳蟹很香！首先炸过的外壳很酥蟹肉很鲜，而且蟹肉很饱满。其次将至调味好，有蟹黄的香和一点点辣味，非常和谐。吃到后面壳有被酱汁泡软但仍然很美味我
lomo saltado octopus章鱼很有嚼劲，打底的应该是南瓜泥没有抢味，很好地与小章鱼融合。配菜的小土豆和小番茄也恰到好处。裹上一点点青酱，口感和风味都很满足
主菜
laksa risotto海鲜饭真的好好吃！端上来盘子都是烫的，虾蟹肉扇贝肉满满当当，点缀一些鱼籽。撇开海鲜饭本身就很优秀。调味香浓，一点点东南亚的辛香料风味。同样是一个辣椒标识，海鲜饭的辣味比软壳蟹明显，但完全可以接受的程度。而且和奶油的甜中和得很好。好吃到词穷
pork shank 盲点的猪肉也很好吃！肉软烂到直接脱骨，打底的是花菜菠菜以及紫薯泥。整道菜佐以花生酱，搭配出奇得和谐。分量超级大两个人绝对够吃
甜品
ube lava tiramisu 香芋提拉米苏。他们家的甜品比很多甜品店和私厨都出彩好吗！都给我点！表皮淡紫色的香芋流心配上焦糖颗粒，一层原味间隔一层深紫香芋松软蛋糕体，好看又好吃。在吃完主菜后来一个冰凉甜美的小蛋糕，幸福感爆棚
隔壁桌点的冰淇淋配了干冰，整个桌子仙气飘飘的，下次我也想去试试
总之是非常非常值得去的一家餐厅，希望大家每天都能吃好喝好
📍10836 Warner Ave, Fountain Valley, CA 92708
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
8
