1️⃣次成功✨✅🫘红豆南瓜糯米糍,比雪媚娘还要好吃😋一口下去太满足了!软糯馅多,甜而不腻,口感Q弹,不粘牙不发硬,一定要做给自己吃哦……
🍃【所需食材】
糯米粉180克、日本🇯🇵小南瓜🎃一小个、纯牛奶170克、白砂糖35克、🫘红豆馅适量、椰蓉适量。
🍃【做法】
1️⃣南瓜去皮、去仔果肉切块状后,上蒸锅蒸熟,约15-20分钟即可。
2️⃣南瓜蒸熟后戴上手套将南瓜块捣成泥状备用
3️⃣糯米粉放入碗中,加入白砂糖、纯牛奶搅拌至无干粉,揉成面团状
4️⃣添加南瓜泥与糯米面团混合揉匀成光滑面团后分成每份30克的小剂子。
5️⃣取一份小剂子按扁成饼状,然后放入🫘红豆馅,搓揉成圆形⭕️小丸子,均匀平摆在蒸盘上,上蒸锅蒸10~15分钟,取出放凉
6️⃣最后裹上椰蓉即可。
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