作为一个地地道道的北方人，被选中小熊肠粉机也是real震惊，我自己应该是被预约定时蒸锅吸引就申请了，但没想到真过了，但对做肠粉真是一窍不通啊，不过还是谢谢君君的pick！
我跟家属虽然都是北方人，但我俩都挺喜欢吃肠粉的，洛杉矶的银记肠粉，我记得我俩最多一周吃了三次。巨喜欢叉烧肠粉，虽然不会做，吃谁不会吃啊。但现在一机在手，我必须上手，制作的不专业大家看看就好哈。
开箱
亚米真是神速啊，早上刚通知我通过了申请，晚上就寄到了。超大一个箱子，里面的防摔保护都做的很好。
产品介绍
BEAR小熊 多功能肠粉机，机身是嫩绿色的，可可爱爱。 包括主机本体、层架*2、304不锈钢蒸盘*3可替换、蒸笼、电源线、刮板、量杯、说明书、标签贴纸。
蒸笼、盖子和层架都是食品接触用PC材质。
图片来源于网络
一共三层，两层肠粉蒸盘和一层大容量蒸笼，每一层都可以分开使用也可以一起使用，可以自由组合。
三层使用
单层蒸笼
双层肠粉蒸盘
额外的一个肠粉蒸盘可以替换着蒸，可以提高效率。
产品特色
除了蒸肠粉之外，大容量蒸笼还可以用来蒸蔬菜、包子、dim sum、海鲜、鱼类等等
图片来源于网络
可接受预约，最长设定时间为9.5小时
但如果天热的时候，食材容易坏就不要设定长时间预约了。但有时候需要去接孩子放学，就可以准备好食材，预约好时间就可以出门啦。
产品有自动断电功能，温度过高或缺水干烧会自动跳断电源，防止产品烧坏。所以预约或使用的时候要加够足够的水哦。
产品使用
肠粉的制作我是在网上找的教程，但自己没经验，说实在也是试了很多次才成功的，没我想象中的那么容易，成果我自己还算满意，也还算好吃，但质地上还是跟饭店吃过的差一些，没那么Q弹，如果知道怎么做肠粉的朋友可以给我点建议哈。
我用的是华人超市买到的白鲨肠粉专用粉
按照说明，100g肠粉专用粉加250g水搅拌均匀成肠粉粉浆，粉浆容易沉淀，每次用之前需要搅匀再用。
准备好食材。
我做的叉烧肠粉，材料如下：
还需要点灵魂酱汁，但我的肯定不正宗，就不误导大家了。
已加好水的小熊肠粉机设置到肠粉模式，就可以开始了。
大概步骤如下，仅供参考
最后加上灵魂酱汁，就可以了~
还做了个猪肉肠粉
在这分享点自己失败之后搜索全网总结的小TIP：
1.肠粉专用粉和水之外，还可以加玉米淀粉、木薯淀粉、马蹄粉各五g，让口感更好
2.肠粉蒸盘一定要先把机器打开，加水蒸热蒸盘后再使用。否者肠粉容易干裂。
3.肠粉粉浆不要倒太满也不要倒太少，80%能铺匀之后加些蛋液就可以了。
当然肠粉有很多不同做法，厨艺高超的可以自行发挥，我自己在想是不是这款机器还能蒸北方的凉皮呢，有机会下次试试看
图片来源于网络
在制作肠粉的同时还可以蒸些蔬菜、包子、面点之类的
我自己蒸了点超市买的冷冻dim sum
好啦，两样完成就可以开吃啦~
总结
优点：
1.拥有小熊肠粉机可以肠粉自由
2.三个肠粉蒸盘可以替换使用提高效率，熟练之后操作起来还是很快的。
3.预约蒸笼很好用，尤其是有娃的家庭。
缺点：
1. 三层使用时按照说明只能下层放肠粉蒸盘，上层放蒸笼，但蒸汽水还是会通过小洞流到肠粉里，除非蒸的时候放一个托盘进去，因为积汁盘不能移动只能放在最底下。
2.体积有点大，如果不是经常做肠粉的话，有点占地方。
最后感谢大家的观看！ღ( ´･ᴗ･` )比心
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最新评论 13
:请问这个蒸盘有多宽？ 谢谢
:大概14厘米左右
:哇，原来还能发视频的呀
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
拍得让人很有食欲～还有动图哈哈哈
:哈哈哈 谢谢亲呀 文章不弄点动图感觉对不起这么长的码文![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @kirico:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
有道理
:我想知道水蒸气会不会溢出来
:那倒不会吧 我的没有 不要超过max水位线应该没问题
:小熊的小家电怎么越看越喜欢
:颜值真的可![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @kirico:性价比颜值都可以，比北鼎划算
:哇 解锁新功能
:对呀 真是全新体验了![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)