美國有房子的基本家家都有個小花園。除了種蔥之外其實還有一些蔬菜很容易種植、也不需要怎麼打理、屬於韭菜那一系列、長剪長有。
今次就介紹其中一種叫潺菜的。
圖片來自urbanlife.hk
按Urbanlife.hk 介紹、潺菜是天然的腸道清道夫、有助通便兼降血壓。
潺菜是廣東人的叫法、吃起來滑潺潺的、有點吃鼻涕的感覺！哈哈、聽我形容完、估計沒吃過的就會止步了。Anyway, Google搜過有些地方叫木耳菜, 估計也是因為滑滑的那種感覺而命名的、其實就是這樣才會潤腸吖！😂
超市買回來之後、吃了葉子、把梗留下來、養在水裡。如圖：
等看到有小葉子長出來就可以移植到土裡面種了。記得經常換水。
種出來之後、把葉子剪來吃。梗繼續留在土裡、它就會繼續出葉子。長剪長有！
我家的吃不完的、都長老了、葉子都變黃了呢。
這菜很粗生、種土裡也可以種盤也可以！吃的時候可以滾湯、上湯金銀蛋潺菜十分一流！（就是雞湯+鹹蛋、喜歡的加皮蛋也可行）外面餐館這樣一盤賣10幾刀、自家就可以DIY了、這蔬菜屬於真香系列！😋 我把它放在年度好物清單、因為買一扎之後、種起來可以長剪長有、預示風生水起、生生不息！
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最新评论 1
:以后有地方肯定会种这种菜，自从中意吃秋葵以后，也喜欢吃这种san菜🤣我家公有种，但不是一起住，偶然去到有，就有得吃，刚好剪完就没得吃了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)