Pizza crust种类你更偏爱哪一种呢(二)

Pizza crust种类你更偏爱哪一种呢(二)

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上篇介绍了下Pizza的几个大分类,这篇介绍下饼皮,个人是薄脆thin crust的终极爱好者,所以那种Glutten-free或者keto或者花椰菜饼底的我都挺爱的,大家喜欢哪一款列

 


    
🍕传统手工披萨饼皮 (Traditional Hand-Tossed Pizza Crust)
起源:意大利
特点:经典手工制作,薄而有嚼劲,适合各种配料
    
🍕薄饼皮 (Thin Crust)
起源:美国
特点:极薄,脆而易折叠,通常用于纽约风格披萨
    
🍕厚饼皮 (Thick Crust)
起源:美国(芝加哥)
特点:相对厚实,柔软,适合芝加哥风格披萨
    
🍕深盘披萨饼皮 (Deep Dish Pizza Crust)
起源:美国(芝加哥)
特点:深盘,边缘高耸,可容纳大量配料
    
🍕全麦披萨饼皮 (Whole Wheat Pizza Crust)
起源:意大利
特点:使用全麦面粉,更健康,带有全麦风味
    
🍕花边披萨饼皮 (Stuffed Crust)
起源:美国
特点:饼皮边缘填充奶酪或其他配料,口感丰富
    
🍕玉米面披萨饼皮 (Cornmeal Pizza Crust)
起源:美国
特点:添加了玉米面,独特的玉米口感
    
🍕杂粮披萨饼皮 (Multigrain Pizza Crust)
起源:多国
特点:使用多种谷物和籽类,丰富的口感

 

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