挪威奥斯陆SENTRUM-网红店SOLSIDEN的晚餐

吉祥的小喵 252 浏览 2023-09-27 发布

周末下午和刚到挪威奥斯陆的小伙伴约好，傍晚去位于SENTRUM 市中心，OSLO CRUISTERM 附近的码头网红店 Solsiden Restaurant 集合；提前预约个临窗的位置，在享用海鲜大餐的同时，还能欣赏美丽的海景；其中招牌套餐 SEAFOOD PLATTER 是大家都想品尝的，在服务生的推荐下，这次共点了以下几种食物：

一、首先从 STARTERS 里，选了 Grilled scallops with caramelized cauliflower puree and XO sauce，价格是 275 挪威克朗，烤扇贝两大只，个头饱满、鲜香嫩滑，配有焦糖花椰菜泥和 XO 酱，上面撒了绿豆苗，菜品精致、量不太大，下次要记得问，一份包括多少。

二、接着在 SHELL FISH 中，挑了 Fresh oysters，6 枚的价格是 295 挪威克朗，单买每只是 55 挪威克朗，刚打开的生蚝，多汁有点儿甜，不用蘸酱料就很鲜。

三、期待已久的特色海鲜拼盘 SEAFOOD PLATTER，两人起的价格共为 2190 挪威克朗，端上桌得刹那，瞬间觉得阳光明媚了，里边有：scallops, Lobster, shrimps，crab claws, mussels，Norwegian crayfish and snow crab，像堆起的小山头，用圆形的不锈钢大盘托起，放到架上撑高，7 种海鲜码放有序，食材非常鲜美，处理得很干净，贻贝和调料，单独搁下边，节省了空间。

四、友人从 MAINCOURSES 中选了两种鱼，一盘是 Salmon with polatoes, parsnip, pak choy and beurre blanc，价格 385 挪威克朗，烤三文鱼配小土豆、西红柿等；另一盘 Fish of the day，价格 385 挪威克朗，块状的鱼肉下面，垫着米饭和菠菜叶，看着就好吃。