Mama Chang
3251 Old Lee Highway, Fairfax, VA 22030
大家好，我是没啥大追求，只想吃好喝好玩好，爱分享生活的废柴无为君
在Northern Virginia，是非常的diverse，也有很多的华人，亚裔，所以中餐也是有蛮多的。尤其是在fairfax这边，有超多家亚超，中餐馆，水平也都非常的高。这一次无意搜索了中餐，结果发现了这家宝藏餐馆，已经吃过好几次，没有哪一次点的踩坑，好吃好吃，吃它吃它吃它！
Mama Chang
地址：3251 Old Lee Hwy, Fairfax, VA 22030
梅菜扣肉
9/10 一碗白米饭，淋上汤汁，伴一些吸收了肉香的梅干菜，上面再盖一块肥而不腻的扣肉，你说就这样吃三碗饭，怎么会停的下来呢？😂最后扣了一分，真的是怕她骄傲，哈哈
干煸肥肠
9/10 作为肥肠爱好人士，第一次到他家就点了它，没有让我失望。肥肠被油煸的微干微焦，吃起来就不会那么油腻，配上青椒洋葱，撒上各种辣椒🌶️，真的是绝了
炸酱面
8/10 炸酱做的味道纯正，料也很足，还是值得推荐的，不过在美国，做的好吃的面条🍝，真的不多，但日本拉面和越南米粉倒是吃过很多家称赞的店
Mama Chang吃了这么多次，我是非常的放心，没有说哪一次我失望了，一直都让我吃得很满意。所以这一家我会持续去打卡的。
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