大家在家里的小花园辛苦卖力种出来的蔬菜水果，还真不一定可以称之为有机蔬菜‼️因为有机蔬菜的种植实在是太难了！所以传统农业真的算不上是有机农业！
（😅自己家种的蔬果，由于君君发起了有机生活的晒货话题，自己去做了一下research，发现自己种的未必是有机的😂）
一般大家在超市上看到蔬菜水果大多为：
1️⃣绿色食物 & 2️⃣有机食物
这两种级别的蔬果价格真的差别很大，同样一磅的草莓，有机的价格几乎是无机的double。
有机食物之所以贵，不仅因为美国农业部有机认证（USDA NOP）是最为苛刻的认证之一，而且其中一个重要的因素是有机食物的营养成分含量往往更高。众所周知有机食物的抗氧剂含量很高，这大大地降低癌症的发生率！所以人们对有机食品的需求越来越多，相关的有机认证的标准也越来越严苛了。
美国USDA对于有机农产品的种植、以及有机产食品的生产有着严格的标准！大致归为以下几点；
🚫土壤：禁止使用化肥、农药、生长激素、化学杀虫剂、化学除草剂。但可以使用有机肥料哦（💩）！需要进行物理隔离所用的土壤，避免受到污染（如：辐射、空气和水的污染）。
🚫种子：禁止使用转基因种子。
🚫生产：有机食品的生产过程中，不能排放污水、有毒污染物质、以及电离辐射。
美国有机认证等级如下：100%有机、有机（大于95%有机）、有机制成（70%～95%有机）、少于70%有机。
只有100%和95%以上这两个等级才能贴上绿色的“USDA ORGANIC“的标签！剩下的两个等级可以在其成分表列出所含的有机成分。
嘿嘿，所以我们自己种的可能只能算得上是绿色食物咯，但自己种的吃得放心😊。虽然绿色食物的安全级别没有有机食物高，但是总比有农药残留的强太多太多了！大家一起种起来～
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最新评论 1
:据我了解cage free鸡蛋比有机的鸡蛋要更有营养