突然很想吃火鸡卷，就是超市冷柜有卖的那种墨西哥卷饼🌯️卷火鸡火腿的卷。然而孕期控糖，超市里买的很难控制热量和升糖速度，于是只能自己做。做着做着就发现，它真的是又简单又快手又百变，味道还不错呢。
用到的材料：
墨西哥卷饼，cream cheese，火鸡鸡胸肉火腿，以及你喜欢的配料：比如pickle、牛油果🥑、蛋黄酱、其他芝士等等。
做法：
1. 拿出一张墨西哥卷饼，在上面均匀的铺上一层厚厚的cream cheese。
2. cream cheese涂抹均匀之后，在上面加一两片火鸡鸡胸肉火腿。
3. 再加上一些你喜欢的其他配料，比如超爱牛油果的我就加了一层厚厚的牛油果🥑泥。
最好再加上些切碎的pickle调味，将pickle碎放到cream cheese和火鸡鸡胸肉火腿之间比较好哟～方便之后卷起来。
4. 配料放的差不多，然后小心的从一边卷起墨西哥饼，让所有食材均匀的卷成一个卷就好。
5. 根据自己的喜好，切成喜欢的大小，摆盘即可。
根据我个人的喜好，我一共做了三种不同的卷：
第一种就是最简单的加上些切片芝士。
在卷的过程中，加了我在Aldi买到的辣椒芝士片，卷在一起既增加了蛋白质含量，有丰富的口味。
第二种算是中西合璧的产物：我加了咸蛋黄酱。
在芝士和火鸡火腿的基础上加入一层薄薄的咸鸭蛋蛋黄酱简直是神来之笔，咸香中还带了蛋黄的油香，个人超爱。
第三种就是做法里提到的牛油果🥑版本。相对是三种中最轻爽口感的存在。粘粘软软香香的牛油果🥑跟墨西哥饼是绝配。又香又清爽。
控糖的小伙伴建议墨西哥饼选用Trader Joes家的low carb版本，亲测升糖友好，可以放开了吃！
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