你有没有这样的烦恼，每天都要思考🤔：今天要吃些什么？
外卖🥡吃来吃去就习惯那么几家，就2个人或者自己吃饭又懒得煮饭炒菜。每天图省事除了速冻水饺🥟，就是煮面条吃，而且每次里面就扔几个火锅🍲丸子🍡和青菜🥬。
今天给面条换个简单又一口封神的吃法！
熬上一碗葱油，把面一拌，好吃😋到舔盘子！
🌟好吃的葱油拌面，葱油是灵魂！
👉熬/炸 葱油
1️⃣小葱洗净，沥干表面的水分
2️⃣把葱切段（葱白部分被我拿去种土里了，咱要可持续发展😄）
3️⃣热锅冷油下葱段
注意‼️要开小火🔥慢慢熬/炸，这样才能把小葱的精华逼出来
4️⃣看到青绿的小葱，变成这样干枯焦黄就差不多啦。 当然如果想再熬一会儿直到变成焦黑发亮就可以啦
5️⃣把炸过的葱捞出来，就🉐️到一碗晶莹剔透的葱油啦。这个时候空气中弥漫着葱香味
👉调味
熬出来的葱油还需要调味，要往里面注入灵魂！
1️⃣等刚刚熬好的葱油冷却个2-3分钟，往里面倒入酱油（按油量和口味轻重自己控制啊）
2️⃣加两小勺白糖（有冰糖的话，可以用冰糖）
3️⃣在小火🔥下快速搅拌
然后就得到了这样一碗葱油酱料。
👉煮面条
我选择的是这款友白发面条，冷水下锅，煮熟捞出（这一款不过冷水也不会驼👍），➕上几勺葱油酱拌上，让人欲罢不能，葱香萦绕的一碗面条完成啦
👉升级版⬆️葱油拌面
光面条有点单调，所以我炒了些料，给这款本来就好吃到掉舌头的葱油面来了个升级版⬆️
大家也可以DIY各种不同的菜码，让简单的葱油拌面，给你的不一样的味蕾震撼！！！😜
调味品🧂&食材：
1.大蒜🧄：2瓣
2.干辣椒🌶️：2颗（有新鲜的小米辣更好）
3.酱油：2勺
4.料酒：2勺
5.蚝油：1勺
6.糖：1小勺
7.鸡蛋🥚
8.冷冻玉米🌽，冷冻胡萝卜🥕和冷冻豆子
9.虾🦐干（可以放新鲜虾仁）
10.鱼豆腐
步骤
1️⃣用葱油和煎出来的葱段煎个蛋🥚，盛出备用
2️⃣热锅热油爆香大蒜🧄，干辣椒🌶️
3️⃣把鱼豆腐，🦐虾干翻炒1分钟
4️⃣到入酱油、酒、蚝油、糖 翻炒
5️⃣到入玉米，青豆，胡萝卜丁翻炒1-2分钟即可
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这一碗面快手，营养又美味。葱香扑鼻，劲道的面条裹着色泽诱人的酱汁。真的巨巨巨好吃！！！
这简直是面条的神仙吃法呀！色香味俱佳，香气浓郁，唇齿留香。一口就爱上啦
PS：我料炒多了，中午吃不完，于是晚上在这个基础上加了点土豆🥔，➕了一点点🤏水，弄了个葱油汤面🍜，也是巨巨巨好吃😋
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最新评论 4
:营养又好吃😋
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