美国各州小费排行榜，加州人最抠门？

省钱君 1.32万浏览 2022-09-15 发布

美国有小费文化，消费者在接受服务后会给服务行业工人一定比例的小费Tips作为报酬。虽然给小费不是强制性的，但在美国Tipping已是上百年来约定俗成的习惯。

了解美国小费文化，给Tips也有大学问

爱做功课的Rain

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美国给小费最多和最少的州

在美国下馆子，一般人普遍会给15%~20%的小费。

图片来自于upgradedpoints，版权属于原作者

而根据Upgraded Points 2022年调查问卷结果，新罕布什尔州和俄亥俄州的食客最慷慨，有超过19%的食客会在吃完一顿满意的晚餐后留下25%或以上的小费。北卡罗来纳州人也很大方，有16%的人表示会给25%或更多的小费，阿拉巴马州和爱荷华州有15.7%的人会给25%或以上的小费，并列第四。

而反过来，加州人最抠门，74.5%的人表示会给服务生15%或以下的小费；其次是俄勒冈州，有52%的居民表示只会tip 15%或以下；爱达荷州、马里兰州和威斯康星州有一半的食客只给很少小费甚至不给，并列第三。

但根据美国劳工部的数据，加州和俄勒冈州必须向收小费的员工支付全州最低工资，小费被视为额外收入，两州最低时薪分别为$14和$12.75。而小费最高的前5个州，只需支付收小费的员工最低劳动标准法（FLSA）要求或略高于此要求的工资，即每小时$2.13，小费收入被视作补足该州最低工资要求的补充收入。

什么情况下要给小费？

图片来自于upgradedpoints ，版权属于原作者

根据问卷调查结果，87.8%的人认为，在餐厅堂食是要给小费的；但自取外卖时，则只有28.9%会给小费；91.4%的人表示会给送餐司机留小费。

另外，72.7%的美国人表示，会给拼车司机小费，但只有41.4%的人会给酒店收拾房间的工人留小费。

小费问卷调查

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虽然年轻一代更喜欢使用送餐服务和拼车App，但15%的Z世代人士表示不会给送餐司机小费，35%表示不会给共享车司机小费。47%的Z世代人士表示更喜欢付现金小费。

超过65%的美国人都认为，COVID-19大流行之后应该给服务行业留更多的小费。

过半数（56%）的美国人表示，商家应该提高员工工资来取代小费，千禧一代强烈赞同这个观点（67%）。

有30%的美国人则认为，即使付不起小费，也可以在餐厅堂食。1/4的美国人表示，喝醉了之后小费给得更多。而超过1/3（35%）的女性会tip更多，因为自己也曾经在服务行业工作过。

近48%的美国人表示会遵守一个不成文的小费规则，如果服务不好就用不给小费来表达不满。

美国各州小费排行榜

餐厅管理软件公司Toast 8月最新发布Q2餐厅趋势报告，根据该公司餐厅软件的信用卡及电子付费记录统计了各州平均小费比例。

实际上各州所给的小费比例并没有相差太大，印第安纳州连续第二个季度居首（平均小费21%），紧随其后的是西弗吉尼亚州（20.8%）和俄亥俄州（20.7%），加州垫底（17.5%）。

但根据劳工部的统计数据显示，加州给收小费雇员的最低工资也是全美最高的。

图片来自于Toast，版权属于原作者

讨论

小伙伴们对美国的小费文化怎么看呢？大家去餐厅吃饭时会给小费吗？欢迎在评论里发表你的看法。

资料来源：Upgraded Points，Toast，封面图Credit：SDI Productions/iStockphoto

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最新评论 32

高慢慢

:虽然我一般都给20-25%，但是最近去锦城里吃饭最低是18%、我的感觉就是你说的这样。不好。

2022-10-08

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AliceA

:小费这个事，看你怎么服务客人！客人进来吃饭消费，吃了开心🥳，你对客人彬彬有礼，自然而然也少了小费哦！同意的点赞👍

看大图

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在发呆的鳄梨有点困

:小费感觉就是明明餐厅老板应该给服务员的工资，偏偏要让顾客给

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田园猫MierCat

:其实给外卖小哥消费的人25%都不到，虽然他们是最应该被给小费的人群。2022年内华达

布丁乐乐

:小费应该是服务的好额外给，被这种文化搞成了必须给。。

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teresaxz

:不需要被道德绑架。有些人给的多不过是怕被服务员瞧不起。但是服务员凭什么瞧不起顾客？

吉利姜

:很讨厌，每次我和当地人说到小费文化他们都要说服务员是靠小费生活的没有底薪，那么我就想说没有底薪为什么来绑架顾客？老板们去哪里了，为什么大家对没有底薪这种情况习以为常，为什么不是要老板们出钱而是要顾客买单，顾客给老板们给平台们付了钱还要再付一份，商家们赚了顾客的钱还要顾客再出一份给员工。我对服务人员赚小费没有意见，但是我对这种道德绑架有意见，整的好像我去吃个饭还要冒着被道德谴责的风险，给少了他们不乐意给多了我不乐意。小费应该是一种额外收入才合理，如果是在有合理底薪的基础上我对付小费没有意见，因为有些服务人员确实是非常的敬业，这时候付小费既展示了顾客对服务人员的态度，也不会给服务人员造成不平衡的心理。