秀色可餐❤️超惊喜的素食体验

秀色可餐❤️超惊喜的素食体验

real_daisyyy
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秀色可餐 | TASTE OF BEAUTY
秀色可餐 | TASTE OF BEAUTY
18420 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708

首先先感谢君君和商家的选择,给了我这次探店的机会。其实这家店离我不算特别近,但是这次探店的感觉是真的特别值,绝对是宝藏餐厅!肯定会二刷也会推荐给朋友! 

 

这家叫秀色可餐,英文叫Taste of Beauty,算是结合中西文化的素食餐厅。

先把地址附上:18420 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708

电话:(714)587-9113

营业时间:周六周日:12–3PM & 5–9PM

               周一周二歇业

               周三到周五: 5:30 PM - 9PM

 

店家介绍

Taste of beauty 是一家以植物为主的高级餐厅,致力于提供美味和视觉美感来享受植物性美食。这不仅会导致更均衡和适度的饮食,而且还可以让我们的身体通过素食调整以获得更好的生活。店家的理念是素食的用料并不是简单追求奇特,而是让身边随处可见的食材焕发新的生命和价值。

 

店内环境

我们是周末中午去的,停车场位置很多。店里非常干净明亮,房顶很高,空间感觉非常开阔,人不会特别多,店内放着舒缓的音乐,整体气氛真的很好。偏向开放式包间的设计,不仅有私密性但也不会觉得很压抑。我们的包间里进去的时候,桌上就已经有摆好的新鲜花束,特别美。

 

 

店里目前是需要提前预定的,仅提供套餐服务。我对象提前两天去打的电话,说接电话的小姐姐也非常耐心介绍了店里提供的两种套餐,包括vegan的纯素套餐和蛋奶素。我对象作为无肉不欢的人就给我们俩都选择了蛋奶素。确认预定之后也会收到短信提醒预定时间,很方便。

 

食物测评

我个人非常满意,连无肉不欢的我对象都觉得意外非常喜欢,我以下一道道介绍。

接待我们的是讲英文的小哥,而且还贴心询问是否需要中文服务。先上来的是室温的乌龙茶,味道非常清新,不会有涩感,而且室温挺适合炎热的中午。

然后就是我们的菜单,包括菜名和里面所含的料。

 

第一道:Pearl Fresh

这是一道放在茶壶里的汤品,里面的主要材料是鹌鹑蛋,竹荪和各类菇类。摆盘就是一个美,浅青色的茶壶和茶杯放在白色的盘子里,上面还有一片花瓣。第一道菜不仅好看,第一口喝到就非常惊艳,完全不含杂质的汤喝起来非常清爽,作为开胃特别合适,味道简直太鲜。各种菌类的香气简直让我这个爱吃菌类的人大满足。

 

 

                                                                              

第二道:Pink Blossom

这道是个粉粉嫩嫩的水果沙拉,沙拉里是红白火龙果,梨和苹果,摆放在一片薯片上,最底下是是软软糯糯的紫薯切片。清爽开胃。只是这份真的太小,我男朋友一秒吃完自己那块哈哈哈哈哈,希望老板可以设计的一人多一小块哈哈哈。

 

 

 

第三道:Hou Kui Tea Tempura

这道是天妇罗作为主体的一道菜。芝麻非常香,能吃到一点点茶叶的清香,搭配紫苏叶和各类绿菜,虽然是炸物为主,反而不会油腻。里面配的cheese会让整体更平衡好吃。

 

 

 

第四道:The Wealthiest

这道是我和我男朋友的最爱,类似素版蟹壳黄,蛋料理搭配菇类,配上醋和各种调味,点睛之笔是上面的咸蛋黄,整体味道居然真的可以吃出蟹味,惊喜又好吃。而且上面细细的红椒丝,和当作容器的馄饨皮做出的造型真的很好看,整体造型也是我最爱。

 

 

 

 

 

 

第五道:Lakeside Treasure

藕片与芋泥的结合,因为看到菜单很期待这道,实际反而算是我个人比较没感觉的一道菜。作为藕和芋头的爱好者,本以为藕片的脆脆的口感和芋泥绵密的口感的结合,会特别搭,实际却因为油煎后有一点油的味道反而破坏了口感。(但我对象作为一个吃藕盒和油炸食物长大的山东人,倒是蛮喜欢这个的! 仅供参考

 

 

第六道:The Best Stuntman

这道菜上来真的以为是牛排,结果居然是厚实的牛排菇(Steak Mushroom)代替的牛排,我作为菌菇爱好者,居然从没吃过这个牛排菇,简直太惊喜了,牛排菇味道鲜美,酱料腌制入味,整体吃起来感觉像是偏甜的黑椒牛排酱,搭配真的是画龙点睛,入口Q弹紧致,真的比牛排还要好吃,如果你是爱吃菌菇的,这道绝对不会失望! 

 

 

第七道:Guan Shan Yue

这道的名字我超喜欢,英文就是直接用了拼音,关山月。南瓜块烤过香香甜甜,像是半月,搭配的是九种米,味道对我来说略咸。我没有很爱,虽然我但因为一道道菜慢慢来,到这道的时候已经八分饱,我个人对这道菜感觉比较一般。因为全是淀粉,这道是给我男朋友吃掉的哈哈哈。

 

 

第八道:Silver Age

这道是最后一道甜品,造型上来就觉得非常好看,而且整道菜的起名理念和故事也非常有意思。黄色的是南瓜糊,里面的是椰浆豆腐,我个人很喜欢,虽然是甜品但基本不甜,都是食物本身自己的甜味。应该很符合大多数人的口味。

 

 

跟甜品一起搭配的一壶热茶,非常好喝。

 

我最喜欢的前三顺序:1⃣️The Wealthiest 2⃣️Pearl Fresh 3⃣️The Best Stuntman(这三道我真的很爱,很难决定更喜欢哪个)

我对象最喜欢的顺序:1⃣️The Wealthiest  2⃣️Silver Age 3⃣️Pearl Fresh (他的原话是其实每道菜都很好吃,他选取的是最好吃又最能体现主厨和老板用心设计的菜哈哈哈哈)

 

 

总体评价

整体食物真的很不错,味道都特别好吃,不管平时是不是吃素的朋友我都觉得会喜欢吃的!而且摆盘造型真的特别精致特别好看,店内环境也很好,就是说,高端大气上档次,真的是不仅舌头满足也是眼睛盛宴。

 

 

 

 

我感觉非常适合带对中式文化感兴趣的朋友来吃,或者请长辈来吃。我吃完就把这家店推给我朋友啦,我朋友的妈妈是多年吃素的人,在美国这边素食又符合中国人口味的店真的不多。

感兴趣的朋友可以去试试看!

 

祝大家吃好喝好!希望有帮助到大家,感谢观看

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最新评论 8

xiaomuxiaomu

:每道菜都是很漂亮很诱人,赞!

2022-12-01
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我不剁手就看看

:看着就很贵?

2022-06-24
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嘟嘟囡囡

:请问这份两人餐多少米

2022-06-24
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懒兔点点点

:名字样子都太美了~几乎每一个都种草,尤其茶叶天妇罗素版蟹壳黄和牛排菇🥰

2022-04-18
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