今年为庆祝情人节我们去了Benu，可能因为疫情的缘故不算太难订到了位，因为以前遇到的所有亚洲吃货都盛赞Benu，毕竟是米其林三星，又是asian fusion，可以说这次是带着高期望慕名而去
一路开到SF很是辛苦，城里比较难停车，于是选了餐厅的vallet parking，在餐厅院子里透过门窗看到厨房内辛勤工作的大厨们
还有摆在院子里的一堆坛子，我以为是泡菜，家属看了眼坛子上的标签，有些是酱油
入座上了菜单选了主菜，然后就开始了上菜流程
第一道是鹌鹑皮蛋（名字是千年蛋），是他家保留经典菜，味道其实没有很强烈，恰到好处，装菜的这个器皿蛮好看
第二道是青口包的各种蔬菜丝，挺爽口的，也不错
第三道是海蜇皮和各种丝丝，这个海蜇已经完全没有海蜇皮的腥味了，也很清爽
第四个记不住是什么了，形式类似菊花鱼？炸的蔬菜依稀记得大概是茼蒿
第五个豆腐花，刀工不错，把这么软的豆腐切得这么细，汤汁也不错，可惜是凉的，吃到这里好几个前菜都是凉的
下一个感觉不错，一个夹着西班牙火腿和松露的taco，家属很是喜欢
到这里前菜上完了，过渡的是经典的面包配人参蜂蜜黄油，黄油是蜂巢状的非常美
接下来是第一道正菜，这道菜是各种海味，海胆，海参，海带，生鱼片，感觉挺强烈，像是掉海里了，而且是冰冷的海里，因为里面还有高汤做的冰碴儿，吃到此时我心里在呼唤热菜
下一道是他家的招牌小笼包，以前听说有松露小笼包还有龙虾小笼包我还挺期待的，结果问了服务生，这就是普通的猪肉和虾肉小笼包，顿时有点失望，吃了几口也是没有惊喜，可能也就比普通的小笼包好一丢丢吧
接下来这道菜是蟹肉冷面，三选一大概是我没选好，看到dungeness crab就无脑选了，完全没注意到这又是个冷菜，虽然味道不错但是此时我的胃在抗议，热菜在哪儿？再不上热菜我要掀桌了～
下一个菜我和家属选了不同的菜，他选的这个烤鲭鱼比起我的鮟鱇鱼肝卷龙虾肠味道更好，食材也更多样一些
最后这道主菜我选了经典的bbq烤鹌鹑，当这个整只的鹌鹑端上来时我就知道这只是给你看看的（跟烤鸭片鸭之前要给你看一下同理）于是赶紧拍了一张这么美丽完整的烤鹌鹑
切下来其实是半只，好吧也不错，配的松露酱和微甜的松露小馒头很好吃，这可能是最好吃的一道菜了
家属点的碳烤rib则是味道平平，上面铺着的一层是kimchi
此时正菜上完了开始甜点环节，服务生问我要茶或者咖啡吗，已经被一大半冷菜冷到透心凉的胃急需治愈，于是要了一壶热菊花茶，真是一个英明决定
别家的甜点本来应该都是高潮，而甜点却不是这家的强项，只有冷冷清清的几个：第一个Omija Sorbet
第二个Rice pudding
最后一个也是唯一返场的一个，松子茶配薄荷糖（薄荷糖就是那个弯曲一片片看着像纸片一样的东西）
简直不敢相信这么简简单单冷冷清清几个就结束了，此时好怀念在French Laundry上的一大桌子甜点，好像表演到了高潮放烟花一样，这家就这么几个，也没有附赠带走的甜点和糖果，真是好失望
综合下来的感受就是虽然还算有特色和创意，但是感觉论三星比不上French Laundry（师父就是师父，徒弟就是徒弟），论Asian fusion比不上纽约的Momofuku Ko（那个是真惊艳，而且菜很多很多道吃到扶墙出）感觉高期待之下略失望，也不会想二刷
真是不好意思这种图配文写着写着就写成了流水账，好久没写食评，感觉已经辞穷了，只代表主观感受仅供参考
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:吃过，不想二刷+1