Tuscan Kitchen
64 Seaport Blvd, Boston, MA 02210
Tuscan Kitchen是家偏创新的意大利菜，坐标波士顿海港城Seaport。这家菜的特色就是慷慨地放蒜。
这篇review秉着公平公正的态度，吐槽部分较多，整体用餐体验一般 🙃 且听我娓娓道来
只是这前菜都来了，餐前小面包还没给我们上，提醒了后才送上来。面包本身中规中矩，但蘸酱挺有意思，里面放了颗大蒜。
这篇review秉着公平公正的态度，吐槽部分较多，整体用餐体验一般 🙃 且听我娓娓道来
开始点评：
店里装修还可以，气氛不错。只是这前菜都来了，餐前小面包还没给我们上，提醒了后才送上来。面包本身中规中矩，但蘸酱挺有意思，里面放了颗大蒜。
Polipo 章鱼
这道菜摆盘还挺漂亮，点缀着各种小土豆，中间还有块猪五花。章鱼的口感吃起来还可以，Q弹有嚼劲。只是，这也太咸了！是放了多少盐啊我的天。老美怎么吃得下去？？
Polipo
Lemon Garlic Scampi 柠檬蒜虾
虾不够入味。底下垫着的fettuna面包吸取了各种酱汁，咸到怀疑人生。
Lemon Garlic Scampi
Duck Ravioli 鸭子小方饺
鸭肉给得很慷慨，大块大块的。味道还凑活，但腥味没有处理好，一般人可能不爱吃。由于切得太大块，没有入味，烹饪时间过长，嚼起来费劲。这里建议把鸭肉切薄点。Ravioli还不错，里面包着碎鸭肉。梨和榛子也不错。
Duck Ravioli
Porcini Crusted Halibut 比目鱼
又是道没入味的菜。厨师大可把章鱼里的盐分点给这道菜。配菜Brussel Sprouts做得很不走心，甚至在菜单上的单词都拼错了，少了个字母p 🙃
Tartare Di Tonno 金枪鱼塔塔
这道菜几乎到哪我都会点。这家店巧妙运用了姜葱蒜，配上香醋调味。味道还可以，挺有创意。但问题是，金枪鱼质量一般，甚至有点次。姐这么爱吃生鱼，少忽悠我
Tartare Di Tonno
他们家的酒和甜品比饭好吃。
甜点：
Pistacchio Siciliano 开心果冰淇淋
绵柔顺滑的冰淇淋融合着香碎的烤开心果，这个还是可以的
Pistacchio Siciliano
Tiramisu 提拉米苏
在意大利餐厅点提拉米苏，一般不会出错
酒水：
他们家wine应该不错，但那天只想喝cocktail:
Sunrise Train to Naples：朗姆酒配菠萝和椰子，甜甜的很好喝
Margarita Della Settimana：每周都有不同的口味，那周是芒果，酒是龙舌兰
Sangria Blanca: 意大利白葡萄酒+Rosé+白兰地，酒精味偏重
Seaport Plane: bourbon, rosé, amaro nonino，同样酒精味重
Sunrise Train to Naples（右）
总结
总儿来说，这家店的摆盘，氛围，服务都不错，但对比意大利老菜，还是差了点火候。在我心里只是刚过及格线，尤其是在这的价位上👋之后来Seaport玩，路过可能会来喝喝酒吃点小菜，但不会特地过来吃，重要的日子也不会选在这里。我发现这也是Seaport这边很多餐厅的通病，菜式新颖，但味道差了点意思。也有可能是我不会点，没有选中他们家特色的，那就当帮大家排雷了。
相比之下，波士顿那些老牌餐厅还是挺有实力的，一直很火爆是有他们的道理，比如Mamma Maria（见之前的帖子），No.9 Park啥的。
下次来Seaport再吃一次Lolita，那个还是靠谱点:)
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