茶工坊 | CHA KUNG FONG
197 Harrison ave, Boston, MA 02111
你还记得中学门口的奶茶炸鸡店吗？那时候的快乐很简单，奶茶、水果茶、鸡柳、炸鸡、汉堡，边走边吃。
琳琅满目的玻璃柜里全是裹好炸粉的小食，光是看一眼，都能感受到金黄香酥的质地，嘎嘣脆的声音已脑补完毕。
成年人的快乐也真的可以很简单，回到那家校门口的小食店，再吃一口物美价廉、妈见妈打的炸鸡汉堡，配上满满一杯珍珠奶茶。
中国城新店 茶工坊 x 炫风炸就是为了把这份简单、香脆、Q弹的快乐，再带回你的身边。
- 先来看看都有什么好吃好喝的 -
独一无二的缤纷鸡柳，从炸衣到腌制，都是精挑细选，全班第一。
细看外层金黄的裹粉，实际上是一粒一粒的半圆小空壳，才能带来最酥脆的口感，保持长时间不黏软，口感甚至有点儿像炸虾片，但是嘎嘣脆，鸡肉味。
香酥的外壳里裹着软嫩的鸡柳，保留了天然的鲜甜，锁住了鸡肉自带的汁水。不需重盐重油，就能有酥脆和弹嫩的双重味觉满足。
同样是裹在酥脆炸衣下鲜嫩的鸡肉，你更喜欢哪个呢？盐酥鸡的炸衣更柔和，不喧宾夺主，让人把注意力放在了大块多汁的鸡腿肉上。
缤纷鸡柳和盐酥鸡都是原味出炉，可以自行选择海苔、香辣、孜然和咖喱四种调味粉，增香提鲜。没有人可以对香辣鸡翅说不，如果有，那你一定是奥尔良烤翅派来的间谍。
奥尔良烤翅可以说是“良心足足的国内肯德基”，不干不柴，肥美流油，带着微甜酱香。
香辣鸡翅选择的裹粉又与缤纷鸡柳和盐酥鸡都不同，口感更丰满，玉米片状炸衣咬起来非常过瘾，咯嘣咯嘣，满足幸福。
吃到这儿，得再添个汉堡，或者脸大的鸡排，才算是吃到了校门口小食店的精髓。
有机鲜奶，不含奶精奶粉，更杜绝奶茶粉掺水行为，满满一杯钙，真材实料。
秘制黑糖鲜奶的灵魂在于黑糖珍珠。快看师傅行云流水的动作--每日新鲜制作，手工揉合，台湾进口珍珠机器切割，然后快乐幸福的珍珠就这样倒进锅里，慢慢熬制得香甜入味。
为了做好这杯手工奶茶，店员竟然轮流去台湾学习，考察多个地方，精选用料、用心调试配方，精雕细琢，这成品也太诱人了吧！
每一口都带着清甜的花香，微苦的茶香带点回甘，还有冰糖的微甜。低温萃茶，更柔和，更清香，也少了点咖啡因和茶酸，当下午茶喝也不用担心晚上睡不着了。
温柔清新的环境超适合下午茶呢。
地址：197 Harrison ave Boston MA 02111
电话：(617) 410-8888
营业时间：
周一至周五 11:00 a.m. - 9:00 p.m.
周六至周日 11:00 a.m. - 9:30 p.m.
文章作者：天青岚
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