椰子冻的热量大概330卡，是一种高碳水化合物的食品。热量虽然有点高，不过它却是一个好东西，不仅可以解渴，还有营养价值，其实不用担心热量这个的，这个热量在每天的走路当中就能很容易消化掉。
椰子冻算是这两年里的网红款中最简单的了，取新鲜椰子的汁水和果肉一起打成糊状，再混合吉利丁片一起加热后冷却凝固。简单好做，下面我来介绍一下我的配方❤️
配方:椰子、吉利丁片、椰树椰汁。
✨步骤1
准备自己喜欢的椰子，选白色的椰子🥥，因为白的好开，椰肉好脱离。咖啡色虽然椰汁比白色醇厚多了，但相当难锯开，而且椰肉老，根本取不下来。
✨步骤2
把椰子里的水倒出来，去椰肉。我用了白色椰子的椰肉，咖啡色椰子比较完整准备最后把液体倒进去。
✨步骤3
把椰子里的原汁加热，加入吉利丁片两三片，等吉利丁片融化后倒入椰肉和椰树牌椰汁，最好用椰浆或者牛奶，加入适量白糖。
✨步骤4
最后把煮好的东西倒入一个切开的椰子里，等待冷却凝固，椰子冻就做好啦！
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附上椰子的选购窍门
看外形：带有完整外皮、个大；
摇一摇：没声音的是嫩的，适宜买；
看尾部：看尾部那三星，白色的嫩，棕色老；
用手掂：同样大小的，重的嫩。
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