厨神是不敢当，但是作为宅家一年没出过门、从来没点过外卖的两个人（也是没有比我们更怂的人了），没饿着还胖了十斤，这台机器，功不可没！
图片来自于@ 子晴Ziqing__Xu
目前官网这台蒸烤机免费送货上门，并有50刀优惠。
介绍一下这台机器：
我这一年宅家，厨艺噌噌噌的上涨，离不开的一个好帮手。我们平时吃饭也比较少油，所以蒸和烤真的是我最最最喜欢的两种烹饪方式。
一台等于发酵机+蒸烤+烤箱+面包机+煮蛋器+酸奶机+果蔬烘干机+保温箱
3种烹饪模式：蒸、烤、蒸汽嫩烤。小白轻松上手
5大辅助功能，能够杀菌，发酵，保温，解冻，复热，轻松开启您的幸福厨房生活
26L大容量，40℃〜230℃宽广域温区，双层同煮
外置蒸汽发生器，可拆卸接水盘，易清洁好打理，省水安全又卫生
图片来自于网络
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用了很久了，一直也没想起来拍拍视频分享下，这两天正好赶上过年又是我的生日，想拍个vlog，才拍了一些细碎的片段，不是厨神，做不出太花哨高端的菜品，但“家常便饭”四个字，不正是最令人垂涎的么？简简单单的一蔬一饭也可以很美味很暖心。
发几个我最近做的烹饪小白快手菜，不是美食博主，卖相比较接地气，别笑我。
蒸
受热均匀、可以定时，而且水不足的时候这个灯会亮起提醒。
我平时拿它蒸鱼蒸虾蒸螃蟹，蒸馒头蒸蛋糕这些老百姓的家常菜， 它统统都能搞定，而且非常方便，蒸出来的食物，鲜嫩可口。
1.蒸鱼
最简单就是蒸鱼，先用葱姜料酒腌制20分钟，放入蒸烤箱内，设置时间15分钟（预热差不多要1——2分钟，要减掉才是真正正与的时间）
出锅，热油放几粒花椒，淋在鱼身上，完成！
2.蒸面食
作为北方人，主食的基本上米和面各占一半，也是疫情期间才学会的蒸馒头和包子。
图片来自于@子晴Ziqing__Xu
烤
它烤的功能， 最显著的区别于传统烤箱，就是预热也太快了！
而且有上、下和双面烤。可以调节时间和温度。
1.烤羊排
Costco的羊排葱姜料酒腌制2小时，纸巾擦干撒辣椒孜然，
放入烤箱390F，双面烤30分钟，完成！
2.烤芋泥酥
200g芋头煮熟，加入30g黄油、50g牛奶、20g糖，再加入一些紫薯粉调色，小火翻拌均匀保鲜膜包好放入冰箱。水油皮和油酥分别揉搓成团，保鲜膜包好放入冰箱。
水油皮擀成方形包裹油酥，擀平卷起来再擀平再卷起来，松弛15分钟。
横断切成小份，擀成圆形，包芋泥。
放入烤箱，370F，30分钟，完成。
蒸汽嫩烤
这个是一般烤箱、蒸箱都无法完成的功能，一边蒸一边烤。蒸汽来辅助，蒸烤自动切换，食物外焦里嫩。这个功能我用来烤过鸡翅和白薯，比单纯的烤要鲜嫩多汁，软糯可口。
适合烤一些有汤汁、不需要太干的美食。
总结
我不是美食达人，做的菜也没有那么好看，大家有什么好的建议和好的菜谱希望可以教教我。
我只是单纯的分享一台我觉得很好用的机器，像我这种烹饪小白也能做出美味的食物。
在疫情这么严重的时期，可以把两个人喂饱。甚至因为这个机器，慢慢的发现，原来做美食，也是一件蛮轻松有趣的事。
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最新评论 4
:你也太优秀了吧！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
同款烤箱，基本天天都在使用![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:像女神姐姐学习！ 我这个真的是拿不出手 目前只能吃饱😂 得好好加油
:上得厅堂下得厨房![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:厨房还差一些 我得努力