Buydeem北鼎蒸炖锅,不想再费时费力做饭又想吃的健康星人的福音

Buydeem北鼎蒸炖锅,不想再费时费力做饭又想吃的健康星人的福音

ComeazUR
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感谢君君和北鼎pick我参加北鼎这款电蒸锅的测评!

其实对于北鼎家的小厨具小家电,我已经心心念念很久了,每次有众测都申请,终于等到了心愿实现的这一天!

为什么一直忍着没舍得掏腰包买呢,就是怕自己被它过分美丽的外表迷惑,万一不好用,就浪费钱了~但是经过这次的试用,发现自己的顾虑完全是多余的,北鼎的产品确实是颜值和质量双高的精品,然后转头就去买了也心心念念了很久的那个好看的烤面包机~哈哈~

一、开箱

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收到快递的时间很正常,因为家在中西部,从快递发出到收到大概三四天的时间,然后外包装是个很大的箱子,由于特殊时期,已经有点洁癖的我在家门口拆了就丢掉了,里面是两个小盒子,大的是主机,小的是炖盅。

从这个包装开始,就已经体现了北鼎的审美,清新简洁的设计与产品风格统一。

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两个箱子拆开,所有部件摊开来如上图所示,包括了第一行从左到右,两个玻璃炖盅(包括支架)、水箱、锅盖、积汁盘和聚能环、电源、定制陶瓷蒸盘、304不锈钢蒸架。

二、外观

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其实,蒸锅的外观颜值都不用赘述了,反正我是看一眼就爱上了!

这一款的颜色是浅杉绿,简洁、清新、大气,透着一点高级感,给人一种做饭做饭是一件和油腻没关系且十分治愈的事的感觉~

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侧面还有不同食材所需烹饪时间的提示,以及可视水窗。

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正面是电子屏幕、旋钮和按键,所有操作按照指示来就可以了,非常方便。

三、操作

这款蒸锅除了可以用来蒸,还有慢炖功能、做酸奶功能、消毒餐具功能,还有40摄氏度恒温发酵功能~(这次测评还没来得及测试做酸奶和发酵功能,下次补上~)

操作也非常简单,只需要把聚能环放在水箱中间位置,然后依次摆上积汁盘、蒸架(按个人需要还可以在上面放上陶瓷蒸盘或别的碗盘),或直接在水箱中放入玻璃炖盅,盖上锅盖,通过两侧注水盒加水,通过menu选择自己想要的模式,通过旋钮选择时常,就可以啦~

接下来是我试了的几个菜~

1、清蒸鲈鱼

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特意去买了个鱼试试这个过放得下放不下一整条鱼~结果差不多将将好~

2、清蒸芥蓝

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十分钟左右,菜的色泽好吃的还可以,口感也还比较爽脆~

3、蒸紫薯和番薯

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这个卧室直接放在蒸架上蒸的,设了40分钟左右,这个蒸的效果非常好,比我之前在普通锅子里蒸架上放个盘子蒸出来好吃多了,口感非常细腻~

而且汁水通过蒸架漏进积水盘,完全没有污染到水箱里的水~

4、用慢炖功能蒸饭

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米饭和水的比例为1:1,我还在饭中加入了青豆、笋丁、咸肉丁,隔水慢炖1小时,做出来的米饭非常的香,口感也比我平时用instant pot做出来的好太多了~

四、总结

优点:

1、蒸锅的锅盖是带点弧形的透明玻璃,水汽聚在锅盖上不太会直接滴入食物中,最后菜就不会全是水水的感觉,最大程度的让食物保持原汁原味~而且还可以透过玻璃观察里面食物的状态。

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2、锅盖打开就可以直接平行地将食物端出来,就避免了传统蒸锅要拼命往里面挖又怕烫断不出来的尴尬。

3、万一水烧干了,就会自动关机,烧的过程中要补水也可从侧面的注水盒里加水,不需要打开锅盖。

4、上汽非常快,而且蒸汽也不会很大,不必担心因为水器太大不小心触到火警的尴尬。

5、清洗也很容易。

6、而且还能预约时间,可以说比较智能了。

7、另外,他的体积重量对我来说也是个优点,网上描述是不到A4纸大小,但对于我来说,只要能放下一整条鱼的大小,就很满足了,而且对于厨房来说,又不是很占空间的体积,重量也不大,我一个平时拎半桶水都吃力的小个子都能轻松拌匀。

缺点:

其实我认为的主要缺点和网上绝大多数评价一样,希望北鼎美国官网赶紧出两层蒸架,这样可以一次蒸更多东西啦~

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最新评论 14

sfh0129

:这个锅好用颜值高 强推!

2021-01-29
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一只爱吃的兔子

:颜值好高

2020-12-18
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Seagull168

:好幸运呀,这个是我的许愿清单上的哈很种草,才买了他家的饮水机

2020-12-16
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Wei_to_Liv

:Wow 这个蒸锅太好了![喜欢]

2020-12-15
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深夜吃吃

:我就觉得有点小… 真的要多几层就完美了。好像国内版本的有双层的呀

2020-12-15
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玛雅传说

:非常棒的众测!

2020-12-15
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游走在江湖外的侠女

:看着很棒呢!心动💓

2020-12-15
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