「能自己带饭最好，如果实在没有时间，也一定要吃饱吃好吃的健康！」
之前总是觉得微波炉食品不健康没营养，后来仔细研究过配料表营养表之后，觉得也没有想象的那么糟。毕竟美国的速冻食品都到数不过来，好多家庭离了这些微波炉食品都过不下去，那些食品公司肯定也考虑了里面的营养搭配啦。
首先带大家了解一下食品营养成分表吧！有了基础知识才能让全家吃的明明白白～
食品营养成分表
食品营养成分表是超市卖的所有包装食品必须明确标注出来的，根据FDA规定，食品营养标签可分为4个部分：
1. 食用份量以及本包装包含多少食用分量
2. 每一份食用分量所含卡路里
3. 营养成分
4. 每日营养素参考值百分比
Serving Information
第一个要注意的数据就是食用份量以及一共包含多少食用分量。 普遍看到的计算单位是cup、ounce（oz）、tablespoon（Tbsp）、teaspoon（tsp） 等。通常1 cup是一个240ml量杯所能装的食物分量。
重要的是要注意到到标签上显示的所有营养成分的数量，都是指一份食物所含的营养成分哦！不是一盒就是一份哦！
举个栗子🌰
这是一个家庭装奥利奥的饼干营养成分表。仔细看过serving size，1 serving = 3个奥利奥！我不相信有很多小仙女能只吃三片就乖乖的封口把饼干放回去的吧，反正我每次都是暴风吸入吃到爽为止。我们按照每次吃9片来算，那么你就是在吃 3 serving，所有的营养成分都要✖️3来算。
Calories
卡路里提供了一个衡量你从一份食物中获得多少能量的方法。还是👆上面的奥利奥的栗子🌰，一份奥利奥含有160卡路里的热量。乍一看是不是还不错？160卡好像也没有多少。如果你吃9片，那么你就吃了 3份，或480卡路里。如果你一包全吃了呢？那你就吃了12份，一共1920卡路里！按照每天摄入2000卡路里作为营养建议的一般指南，你这一天基本就什么都不用吃了。。。
根据每天2,000卡路里的标准计算，大约：
40 Calories/Serving 算低
100 Calories/Serving 算中等
400+ Calories/Serving 算高
Nutrients
标签中的第3部分包含了人体所需的关键的营养元素。你可以根据需求来选择适合自己的食物，比如你在戒糖阶段，就要注意选择含糖量少的。如果你在增肌阶段，就要尽可能选择含蛋白质高的食物。这两个比较常见，那么其他列出来的营养成分都对我们有什么好处或者坏处呢？
• Saturated Fat饱和脂肪：常见于动物食品中的自然脂肪，遇冷会凝固。但饱和脂肪和心血管疾病有关，应该限量摄入。
• Trans Fat 反式脂肪：我们食用的反式脂肪大多来自氢化程序所产生的部分氢化植物油。反式脂肪可以增加体内的坏胆固醇 LDL，而且肝脏无法代谢反式脂肪，也是高血脂和脂肪肝的主要原因之一。
•Sodium 钠：盐是钠的主要来源，加工食品、罐头食品的盐分通常比较高。太多钠会造成血压升高和心血管健康问题。
• Dietary Fiber膳食纤维：饮食中摄入高膳食纤维能促进肠道健康功能
• Vitamin A维生素A：可以防治视力减退并且有助于免疫系统功能正常。
• Vitamin C 维生素C：提高白血球技能，提高免疫力，预防感冒。
• Calcium 钙：获取足够的钙质可以降低骨质疏松症的风险
• Iron铁：人体需要的矿物质，当体内缺乏铁时，会有缺铁性贫血。
另外碳水化合物也是人体必需成分，但是也不易摄入过多。
• Total Carbohydrate 碳水化合物：饮食中缺乏碳水化合物可能导致全身无力和低血糖等症状。碳水化合物摄入过多则会转化成脂肪，可能导致糖尿病和高血脂。
The Percent Daily Value (%DV)
日需求量(%DV)是指每份食物中每种营养素日需求量的百分比。每日营养值是指每天摄入或不超过营养素的参考量(以克、毫克或微克表示)。
DV %的一般指南
•每份含有<5% 过低
•每份含有>20%过高
举个栗子🌰:
下面这款方便面很好吃，但是钠含量有122%这么多哦！一顿吃的钠比你一天应该摄入的量都要多，大家要少吃方便面🍜哦！
美超速食午餐小饭盒推荐
平时上班的午饭我都是自己做好小饭盒带去公司的，但是中午我们办公室的美国人吃午饭都超级简单，甚至去厨房那一小袋薯片，一包果仁，再来一杯咖啡，搞定！我问布先生你们都这么对付着吃午饭的嘛？他告诉我说他不觉得午饭很重要，吃的目的就是为了熬到下班，等着回家吃大餐😂😂😂
布先生遇到我之前自己不会做午餐，经常从超市一次买5盒速冻午饭中午热着吃一口。算一算他也吃了好多年了。之前跟他在一个公司工作过一段时间，有时候中午忘带饭了，就去冰箱吃一盒他的午饭，这也跟着他吃了好多个不同品牌不同口味的速冻食品了（我妈知道又要说我了。。）
说了这么多，下面给大家总结一下我吃过的微波炉食品中最健康最美味的十四种口味吧！各大超市均有销售哦！～
Caulipower Uncured Turkey Pepperoni Cauliflower Crust Pizza
花菜中确实含有一些碳水化合物，但它的碳水化合物含量肯定比你在冷冻食品货架上找到的其他披萨要低得多。当我想吃pizza的时候，但又不想一下吃吃掉一天的卡路里，这款花菜焗火鸡意大利辣香肠披萨是个不错的选择。不过，这款披萨的钠含量略高，所以请确保在一天中其余的用餐时间保持低钠含量哦～
Primal Kitchen Beef & Mushroom Bowl
如果你想要一碗炖牛肉，但又不想费力地自己做炖牛肉，Primal Kitchen可以帮你搞定。里面大理的牛肉和蘑菇绝对的分量十足。这个原始厨房的牛肉蘑菇碗含有24克蛋白质，只有250卡路里。它不含任何添加糖，而且gluten free。再配上一大盘沙拉，这是一顿丰盛的大餐!
Caulipower Spicy(ish) Chicken Tenders
最近长胖了的我拒绝炸鸡，但是又太馋，所以破天荒的尝了一次冰冻的花椰菜辣鸡柳!一份只有110卡路里，而整袋的热量只有490卡路里!用烤箱烤一下，你可以把它们加到三明治里，也可以把它们切成薄片撒在一大盘沙拉上，或者用美味的自制蘸酱直接吃味道都不错。当然作为肉食主义者的我还是要诚实，我觉得真的炸鸡更香～
Gorton's Natural Catch Lemon Pepper Grilled Fillets
我不是特别会做鱼，所以每次都偷懒买这种速冻鱼片，放到烤箱上层，在切一点蔬菜一起烤一下，一个快手晚餐就出炉啦！海鲜蔬菜全都有，再来一个小果汁，美美的～这款烤鱼的柠檬味很足，虽然是速冻的但完全没有鱼腥味，烤出来的肉质也很细腻。重点是脂肪超级低，总热量一共才70！吃完心情好毫无罪恶感～
Deep Indian Kitchen Chicken Curry & Turmeric Rice
这个印度咖喱鸡味道炒鸡好，跟我在餐馆点的味道几乎没什么差别。辣味也很足，里面的米饭也吸满了香料的味道。 我还是比较喜欢这种盖浇饭类的速食，如果一顿没有米饭，总觉得好像没吃一样。超市里很少能找到一份低糖、低钠、高蛋白的冷冻晚餐，这个就是首选！
Lean Cuisine Marketplace Chicken with Almonds
Lean Cuisine专门为了健身人士设计，低卡高蛋白的组合让你想长肉都难。他家这款杏仁鸡饭表现炒鸡突出，有足足16g蛋白质，只有2g糖！对于崇尚低糖戒糖的小仙女们也很友好哦～微博炉加热后肌肉也没有柴，还是很多汁的。西兰花给这个菜多了一丝爽。米饭虽然没有东北大米那么香，但是作为速冻食品，也是很良心的了。
Saffron Road Lemongrass & Basil Chicken
这道不含麸质的泰国菜以印度香茅和印度咖喱炖过的印度香米和嫩鸡为特色。使用的鸡肉也是不加抗生素的。为了偷偷地加入一些额外的维生素，Saffron Road柠檬草和罗勒鸡加入了一些青椒和洋葱的混合物，加热的时候你就能闻到很浓郁的香味，好多同事跑来问我热的是什么。吃起来也不让人失望，盖浇饭的组合也很难出错的啦～
Saffron Road Lamb Saag
这道印度风味的藏红花路羊肉沙拉拼盘用自由游荡的羊肉制作而成，融合了菠菜、生姜、辣椒姜黄和酸奶的味道，做出了一道富含蛋白质的菜肴。羊肉的香味很浓，而且跟香料一起也吃不出我最讨厌的膻味。印度风味十足。
总结
微波炉食品绝对是你上班太忙，在家太懒时的福音。市面上的口味多种多样，在选择你喜欢口味的同时也不要忘了多留神营养表，选择低脂低糖高蛋白的食物才能有好身体哦！～即使是这样，小仙女们还是不要放弃自己做菜，毕竟新鲜食用永远都是最好的～
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最新评论 1
:来自本营养师的确认的眼神![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
写得真棒