Foodi简介
Foodi是一款兼具高压锅和空气炸锅于一体的多功能锅。有两个盖子,空气炸锅盖子和锅体相连,高压锅盖子是单独的一个可放气。
脆皮烤鸡
按照说明如下图,先用高压锅22min,再用空气炸锅15min
我买的一只4lb的鸡,冲洗后剪掉屁股和翅膀尖,撒少许调料,放1/2cup水
高压22min后已熟
我准备的配菜,胡萝卜,芹菜,和豆角
把已经高压熟的烤鸡放在配菜上面
空气炸锅15min上色,中间翻面
鸡翅已脱骨
鸡腿已脱骨
调料推荐,蒜,盐,parsley,购于costco
面板
和各种多功能高压锅类似,面板上有很多按键。但功能总结下来就有两个,一个是通过增加压强快速压烂食材,另一个是锅顶电热圈加热使食材快速脱水。同时高压档也可以选择蒸,电热圈档也可以选择是否增强空气流动。
总结
我最近发了很多用这个锅做饭的晒货,这款锅购于costco130刀税前,黑五价更低,6.5qt可以到达110刀税前。
我卖了之前用的instant pot, 家里就没有高压锅了,于是买了这款锅替换,最近忙中午没空做饭,都是把食材放到这个锅里按开关,半小时内就能吃上饭,和我的电饭锅蒸米饭配合,两人一顿饭就解决了。也算是在吃冷冻食品之余,比较方便的做饭工具了。
需要注意的是这款锅很重,不容易搬动。内胆很好清洗,但网子不太容易清洗。
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