之前就一直想买Bruno这款多功能锅 看上了它能火锅/能烧烤又能蒸 奈何美亚价格虚高 从日本转运又太麻烦 就放弃了 结果上个月看了dealmoon的推送预购了这个锅的北美版 再也不用担心电压问题 而且价格比转运还便宜
这个锅的设计真的很日本 颜值可爱细节到位 体积不大可以直接端上桌 连包装盒都很好看
套装自带1个平的烤盘和一个煎饼盘 我又加买了一个深锅（可以用来打火锅）和一个蒸屉（上下两层）
已经尝试过烧烤和蒸海鲜 体验都不错 烧烤热得快 也不粘 好清理 在此附赠一个蒸海鲜的吃法 简单又健康
深锅：烧开清水 水里放米
上层蒸屉：底下铺姜片 上面放海鲜 可以clams 扇贝 虾都放点 家里没有其他海鲜才只放了虾 浇点料酒即可
下层蒸屉：放喜欢吃的蔬菜就可以啦 喜欢吃辣可以在顶部铺上剁椒酱和葱
水开再上蒸屉 大概蒸10-15分钟就好啦 调一个酱汁蘸着吃 吃完海鲜下面的粥也就绵软了 海鲜的汁水流下来粥特别鲜
再附赠一个秘制酱汁的做法：
小米椒（怕辣可以不放）和蒜切碎 锅中放油炒热 关火加入蒸鱼豉油和一点点醋 最后撒点香菜就完成啦 这个酱汁很适合沾海鲜吃
今天的分享结束啦 希望疫情宅在家每个人都能变大厨 吃到好多好吃的～
一块生姜 Ginger Studio
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