今天在Ralph’s app 看到带骨肉眼牛排on sale, 原价$14.99/lb, 现在只要$5.99/lb, 像图片中那两块牛排原价是$33.13，打折之后只要$13.24，价格太好了，而且质量不错的，不像有些肉放太久颜色都黑黑的。
回家之后，我听说有些人买牛排回来不用洗，说洗了之后味道没有那么好，但我已经习惯了什么东西买回家都要洗一洗，所以我洗完后再用厨房纸擦干水份。我的调味料很简单，只是黑胡椒跟海盐。大概就是腌个十五分钟左右，有的时候我是不腌的，放好调味料之后就直接煎了。如果家里有牛油，搽点牛油更香。
我会在锅里放一层锡纸，这样比较容易清洗
我这个气炸锅是去年在costco黑五时入手的，5QT 的，是四方形的，现在costco有同一个牌子，也是5QT,是圆形，但用起来，比四方形的小，所以如果想要入手一个气炸锅，同样大小的话，最好不要选择圆形的。如果不介意的话，就随意选择。
这个气炸锅有选煮哪种食物的选择，我今天煮的是牛排，这里的设定是400度，10分钟
10分钟后，我会翻面，再煮10分钟，以前我是吃5分熟的，但有孩子以后，因为要跟孩子一起吃，所以就尽量还是要煮熟一点。
因为家里没有青菜了，就煮了一罐罐头玉米，也是在costco买的，我家很多东西都是在costco入的。
以下就是完成图了，摆盘不好看，没有漂亮的盘子，大家麻烦将就一下😅😅
切开后，其实这块牛排还是有点粉红色的，这样大概是8成熟，因为比平时我买的牛排厚一点，所以如果我想要全熟的话，要再煮个一两分钟，毕竟孩子也要吃的
我们都很喜欢吃芝士，所以我们都会撒 Parmesan cheese 在玉米上面，就像平时在路边能买到的墨西哥的玉米差不多，只是没有放蛋黄酱（mayonnaise)
用气炸锅煎牛排，最大的好处就是油烟少，煎完不会全屋都乌烟瘴气的，清洁超级方便，不用看火，到时间就翻面。我也会用来煎鸡翅跟三文鱼，如果想要三文鱼的鱼皮脆脆的，把三文鱼煎熟后，把鱼肉拿出来，留鱼皮在锅里再煎个4-5分钟，就成脆皮了。
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最新评论 4
:亲实在不好意思，我没有找到你已经加精的晒货，我就打不了赏![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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如果你有的话可以在评论里艾特我下吗？谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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感恩节快乐
:没关系，我应该还没有加精的晒货😭😭
回复 @紫苏跑起来:好的，会继续努力💪🏼