无糖+低卡+低脂+快手+简单
前几天队友过生日,但是刚好我们都在减肥中,想着当天吃顿大餐但是又担心卡路里超标。。于是辗转反侧我决定自己做蛋糕!这次的蛋糕用是6寸大小,适合2-4个人吃。一整个蛋糕一共1805卡,切成8份后一份是225卡。比市售的蛋糕要低卡很多了!而且制作方法非常傻瓜简单!就算是手残也能做出来!耗时很短,这次蛋糕做好一天就被吃光了,实在太美味了哈哈!当然裱花装饰因为我能力有限所以将就看吧哈哈,但我保证好吃!而且只要跟这步骤新手也能零失败!真的超级简单!
Swerve无糖巧克力蛋糕粉
请容我浓重的介绍今天的主角:在whole food购入的Swerve的无糖巧克力蛋糕粉!首先它里面的用的糖是代糖,所以卡路里比普通的cake mix要低很多。一整盒里面有840卡。再者,用蛋糕粉做蛋糕完全不需要技术含量,零失败!原料简单!省时间!
🍰制作步骤
材料:
Swerve蛋糕粉一盒
鸡蛋 三个
油30g (包装上写着1/3cup油,我减少油量到30g)
1/3 cup 水
香草精 1小勺
1⃣️ 预热烤箱350f度
2⃣️拿个大碗全部材料混合(没错就是这么简单😂)
3⃣️搅拌均匀
4⃣️准备个6寸烤盘,我这里了用了2qt的铸铁锅,用parchment paper打底,倒入蛋糕糊,
5⃣️350F烤30分钟,时间到了拿出来,用一个牙签插进去蛋糕再拿出来,看看有没有液体在上面,牙签干净说明蛋糕已经熟了。还有液体的话再放进去烤10分钟。每个人烤箱脾气不同,我的额外烤了10分钟才熟。
6⃣️取出蛋糕放在烤架上放量。
装饰环节
蛋糕烤好放凉后就可以开始自由装饰啦!我很懒的打发奶油所以买了超市的已经做好的whipped cream。非常方便,打开就能开始用了。
小心把蛋糕切半,准备200g草莓,一部分切丁混合奶油做夹心,铺在蛋糕上,盖上另一片蛋糕。一部分草莓留着装饰表面。
接下来就是自由装饰啦,我手上没什么工具所以就简单的抹了个面然后放了些草莓。走的粗旷风哈哈😄
不得不说没想到盒装蛋糕粉做的蛋糕味道会这么好!巧克力味非常浓郁!夹心的奶油混合酸甜草莓之后非常好吃。一天这个蛋糕就被吃光啦哈哈!近期要庆祝生日,或者想吃蛋糕的朋友们我非常推荐试试制作哦!
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