烧肉庄园——在家也能轻易做出美味的烧烤，就这么简单

很幸运第一次成功参加众测，感谢君君给机会安妮，让我也能体验一把KBBQ在家轻松做的乐趣！😄

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图片来自于@烧肉庄园 ，版权属于原作者

这次试吃的是烧肉庄园，他们有自己的外送团队，从LA到OC都可配送！通过他们的官方网站https://bbq778.com/ ，选择你喜欢的菜式下单，再选你指定的日期和时间，付款即可。简单明了的操作流程，菜单操作页面均有中英文翻译，对于顾客是极大的方便！

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图片来自于@ 烧肉庄园，版权属于原作者

在点餐上，选择种类繁多，可以单点不同的食材，也有套餐选择，从A5和牛到蔬菜、菇菌，应有尽有，极大满足各位食客的需求。

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图片来自于@烧肉庄园 ，版权属于原作者

为了确保小伙伴们准时用餐，烧肉庄园的晚餐配送时间会在下午4-6点。他们会在指定时间内食物准时送到，用漂亮实用的包装袋装好，而你只需要安坐家中，等你的外送啦！

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图片来自于@ sharewithanny，版权属于原作者

这里必须提及的是，他们的送餐员除了有一套他们的消毒流程以外，在每次送餐都会登记体温信息附在外送袋上，为的就是让顾客更安心和放心去享受这份美味。

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打开外送袋，里面是这样的！包装整齐，看着就舒服😌

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碟子，筷子，夹子，桌垫，剪刀等等，基本上你在烧烤过程中会用上的一切东西，烧肉庄园都帮你一一准备齐全了！超级贴心， 贴心严密包装的餐具，在这种非常时期让人觉得格外贴心。👍

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 全家福先来一发，由于我们之前已经购入了无烟烧烤炉，所以这次就没有在烤肉庄园上加购他们的圆形炉具。如果家里没有烧烤炉的小伙伴，可以考虑在他们家加购哦，炉和外面吃韩烧的是一个规格的，可以重复使用哦！

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安妮为了更好的给小伙伴测评，所以这次选了单点的模式，选了一些市面上烧烤店算是比较稀有的食材来点，分别是芥末章鱼，雪花骰子肉，雪花松阪肉，秘制烤鳗鱼和美国和牛，当然也少不了店家秘制酱料。

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先说说安妮个人最爱的雪花骰子牛！这种将原本不规则的牛肉切成大小相近的方块状，方便料理与食用的方式本来就特别耗费食材，而烧肉庄园的雪花牛更是粒粒几乎一样，虽然看起来分量不算特别大，但安妮依旧觉得他们家这个诚意至极的雪花骰子牛，从外观上来说已经是物超所值！

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一口一个，骰子般大小的牛肉粒，吃起来肉质鲜嫩而不油腻，如雪花般平均分布的油花，使其口感软嫩而不失弹牙，简单烤熟之后，洒点海盐和黑胡椒，就是最经典的原始美味！值得大推！！

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安妮的私心推荐第二位，就是雪花松阪肉！其实这名字不是以地方名命名的，而是指猪的一个部位，相当于猪下巴的肉，据说一头猪只能取2块，因此又称为“黄金六两肉”或者霜降猪肉。

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这种油花分布均匀的精肉，除了数量相比其他部分但肉更少，同时加工的时候需要特别费时，所以价格会相对较高。

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烤过之后的口感爽脆有嚼劲，因为是精肉，脂肪含量比较少，因而吃起来一点都不觉得油腻，而且肉质鲜脆多汁，特别适合烧烤。

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鳗鱼是安妮觉得很不错的选择，和一般超市买到不一样，烧肉庄园的鳗鱼看起来分量很大而且超级肥美！

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鲜甜交织的蒲烧酱汁加上软糯香甜的烤鳗，用烤炉稍微加热到鳗鱼表面略微焦化，吃起来更香。安妮顿时觉得米饭来两碗， 我可以！

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晶莹的酱汁在鳗鱼上发出吱吱的声响，真的让人食指大动！

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美国和牛也是一个很不错的选择！！它的特点是，脂肪含量比日本和牛低，一定程度上保留日本和牛的油花和肉质细嫩，也保有了安格斯牛的浓郁肉味和有独特的嚼劲。

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均匀的雪花分布，相对油脂比较少，感觉吃起来也比较健康。配搭之前选的骰子牛和松阪肉，更显独特的风味！

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最后给大家介绍一下，安妮自己很喜欢的芥末章鱼。烤肉庄园选用新鲜清脆爽口的小章鱼和山蛰菜，配以浓郁的芥末腌制而成，吃起来风味独特，一点不输外面的日料店。

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他们还贴心的准备了锡纸杯子，可以把小章鱼放在上面烤，不需要时刻照料，只需等几分钟就可以吃上清爽的芥末章鱼啦！

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最后不得不提的是，他们家的韩式蘸酱和秘制烧肉汁，说明是秘制，这个好吃只能意会不能言传啦，反正我们家的吃货吃过之后一律给出好评！而且分量很足，之后在家创意料理都可以用上！

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在非常时期很想吃烤肉，又不放心外出就餐，那么精致而用心的烧肉庄园就是你的不二之选了！

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