Costco的烤鸡真的不是吹的,简直是懒人吃货的福音!现吃现烤,便宜实惠,每一次进costco闻着味就能找到烤鸡,回家的路上车里全是烤鸡的香味,简直无心开车!不过咱们实话实说,一只烤鸡不小,里面的肉干吃还是有一点没有味道。但是!买了不能浪费,给大家介绍如果变着花样把烤鸡吃的连骨头都不剩!
鸡腿鸡翅
实在不好意思,鸡腿,鸡翅这个部分我一般都在车里直接就解决了。因为闻着实在是太想了,我真的坚持不到回家。不过,如果你可以坚持到回家,那么鸡腿,鸡翅的部分也很简单,就可以解决掉。第一,干吃。第二, 如果干吃觉得没味,可以先沾一点小料。我个人比较喜欢六婆辣椒面,亚米网就可以买到哦!这款辣椒面
就是为干碟设计的,里面的调料搭配特别好,可以直接吃,不会太辣也不会很闲。
鸡胸肉
消灭了鸡腿鸡翅之后,就是时候把这只鸡大卸八块了!连皮带肉的取下鸡胸部份的一大块肉,咱们来准备做口水鸡啦!
口水鸡做法
🐔鸡胸肉切1厘米宽长条,放在盘中码好。
🐔制作酱汁: 芝麻酱,酱油,蚝油,醋,盐,白芝麻(没有可以不加),辣椒油(用六婆辣椒面也可以哦),蒜末,搅拌搅拌之后,就有了酱料啦。 把酱料洒在切好的鸡胸肉上。
🐔切一点香菜撒在上面做点缀,有条件的还可以洒一些花生碎,更香哦!
做出来的口水鸡我能吃最少两天,可以放在冰箱里冷藏过夜,这样鸡肉更入味哦!
碎肉
剩下的烤鸡上还有写碎肉,不带皮吃着就没什么滋味。可以用手撕成丝,慢慢吃哦1
鸡丝凉面
🐔面条开水下锅煮熟,过凉水备用。
🐔鸡肉用手撕成丝,放在一边备用。
🐔黄瓜🥒香菜,🥕胡萝卜切成丝备用。
🐔酱料: 芝麻酱,酱油,蚝油,醋,盐,白芝麻(没有可以不加),辣椒油(用六婆辣椒面也可以哦),蒜末,搅拌搅拌之后,就有了酱料啦。 把酱料洒在切好的鸡胸肉上。 (对,就是上面口水鸡的调料,可以多放点醋哈)
🐔以上所有原料拌匀,当当当当,开吃!
存储鸡丝
如果还有剩下的碎肉的话,还是用手撕成丝,分成小份,用保鲜袋密封好放入冰箱冷冻室。可以保存一个月哦!
冷冻过的鸡丝没法再做凉面过着口水鸡,不过还是可以做成鸡丝粥或者做面条的时候放一点也是不错的选择!
鸡丝粥
🐔用超市买的鸡肉高汤煮粥,粥快煮好的时候放入鸡丝,蔬菜粒,玉米粒,菠菜丝,香菇片继续煮至粘稠,加一点盐调味,香喷喷热乎乎的鸡丝粥就完成啦~
鸡架
肉拆的差不多了,烤鸡也只剩下骨头了。那也不能浪费,多少也是肉啊!
鸡架汤
🐔鸡架放入instant pot,加水没过鸡架。
🐔加入盐,胡椒,白胡椒调味。
🐔pressure cook for 15 mins,把鸡架里的精华全都炖出来!
🐔出锅后用滤网滤掉残渣,加上点葱花。
🐔可以直接喝,或者冰箱保存之后下面条哦!
烤鸡架
🐔鸡架放入烤盘,不用喷油,撒上六婆辣椒面(直接撒上椒盐也不错)。
🐔烤箱350华氏度10分钟,不要时间太长,太干了不好吃。
🐔开吃!
总结
Costco烤鸡吃法多种多样,本着不浪费的原则,看到这你的烤鸡应该连渣都不剩了!一只烤鸡完全可以做出一周的各种各样的好吃的哦!
多谢大家有耐心的看完啦~有什么问题大家可以在评论区提问,最后不要忘了点赞转发收藏哦~💕❤️💕🥰
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最新评论 15
:有想法!
:這篇應該要得獎!
回复 @瓶蓋:还可以尝试一下鸡丝面哦~
:哈~谢谢亲的支持
:我喜欢拿鸡肉拌沙拉吃,或者做taco吃
:你这个办法也不错,有机会我也试一下~
:赞
:真棒👍
:收藏收藏!
:收藏起来
:封面的摆拍好诱惑~哈哈哈哈
:烧鸡的诱惑,哈哈
:好吃😋呀烤鸡 妹子会吃
:Costco的烤猪排也很不错哦!一定要试试!