做小餐包上瘾了！不停尝试一些新的口味，主要是我尝试过菠萝包方法跟错失败了，有阴影🤣 只能做小餐包了哈哈哈！小餐包真的简单容易做！可以说是0失败！
材料：高筋面粉 300克，酵母粉 3克，盐 5克 ，糖 45克，黄油 30克，牛奶 215毫升，提子 约110克
烤箱： 375F 15分钟
做法：
1⃣️ 把牛奶微波炉加热一下下，温温的就好
2⃣️ 面粉，盐，糖，酵母粉和牛奶搅拌(如果之后用有盐黄油可以不用放盐)
酵母粉放入面粉
糖
牛奶
3⃣️ 把面团搅拌均匀没有颗粒就可以，不用过度揉它，然后用保鲜膜盖着，发酵20分钟
4⃣️ 20分钟之后把黄油加入，揉面，大概10分钟面团光滑就可以，如果沾手可以手沾适量的面粉
5⃣️ 放入盆中发酵1小时
6⃣️ 1小时之后可以排气然后加入提子干揉一下，就可以分成9等份
7⃣️ 揉好一个个面团之后再次发酵20分钟
(用手掌的力量揉成一小小个团，尽量提子不要在表面，因为隐藏提子表面会比较美观）
8⃣️ 20分钟之后放入预热好的烤箱，375F 15分钟就可以啦！✅
保鲜膜记得拿走！
完成品！
会拉丝，超松软的！
一个个圆嘟嘟的！
💡小提示：在糖的部分我增加了份量，但是个人觉得很适合🤣 我看的配方本来只加了18克，我觉得太少了，吃这种面包当然要甜一点会好吃些！
💡小提示：再烤完之后如果颜色不是你想要的焦黄色可以换broil模式让它平均的烧一下，这一步一定要很小心！要看这火要不然很容易就焦了！通常这一步broil大概几秒钟的时间就可以了！
一出炉拿上ko4个了，简直爱了爱了！早餐来两个，下午茶了一个配咖啡，完美的一天开始啦🤣😊
谢谢阅读😉
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