一到夏天就想喝各种冰镇的饮料,在油管上找了好几个配方,这款最好喝拿来和大家分享。
Classic Iced Fruit Tea!
以下是需要的素材:
苹果 x 1
橙子 x 1
奇异果 x 1
柠檬 x 1
青柠 (如果能买到小小的金桔就更好啦) x 1
百香果 (passion fruit)x 1 (这个是灵魂!不能少!亚洲超市有卖)
话梅 一颗 (我没有就略过这一味啦)
红茶包 x 1
切好的菠萝 400克
推荐这款红茶,品牌Bigelow,这款红茶里加了产自意大利的香柠檬油,bergamot oil,这种植物提炼的精油常用于芳香疗法。可以安神让人放松。
我是可爱的百香果宝宝,吃了我可以提高免疫力哦!
泡上一杯红茶等待它冷却
来做菠萝蜜酱啦!先把菠萝切小片倒入180g糖,并挤入半个柠檬的汁,中火加热出浮沫
把浮沫撇干净,然后转小火虚掩着盖子焖煮50分钟,期间每10分钟翻搅一下哦
快好了的时候加入2大勺的麦芽糖,我用蜂蜜代替,这款蜂蜜很好吃,购于亚马逊
skrrrr,最后差不多是这样的黏稠度(我用的是brown sugar所以成品颜色比较深,什么糖都可以哦)
关火将盖子盖上,最后闷10分钟
将蜜酱移开炉灶,放凉后放入干净的器皿中放冰箱保存。
然后可以切水果啦。差不多这些水果可以平均分配到2-3杯饮料
组装!一大勺菠萝蜜酱,放上水果,倒入红茶,放入冰块,盖上盖子摇一摇!你的手作冰镇水果茶就好啦!享受吧!
这款水果茶口感酸酸甜甜,有点像冰红茶,但是口感更天然清爽!
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