Hello，疫情在家期间，最想念的就是以前随时随地可以吃的上的美食了
现在终于！
新泽西的吃货们注意啦！
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寻鱼私烤
新泽西Edison门店
外送服务正式开启啦！
又可以吃到美味的烤鱼啦😄
疫情之前就经常去打卡的一家烤鱼
他家的菜我基本上都已经吃过一回了
外卖开始后
立马下单了！
在纽约吃货心中这家早已是老牌的烤鱼专家
之所以能如此红红火火
就是寻鱼在食材方面有自己的要求
为保证鱼肉足够鲜嫩美味
所有鱼都必须是当天采购的活鱼
活鱼现点现杀
保证食客吃到100％新鲜的料理
疫情之前酒精产后
除了新鲜处理好的鱼
还有最重要的工序
现烤
一条鱼经过独特的烤鱼神器烤制
不但有鱼肉的鲜味
还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味
用心烤制，必出精品
🔥香辣烤鱼
来寻鱼私烤当然要先来一条红彤彤鲜艳艳的香辣烤鱼啦！鱼肉的“味鲜”和辣椒的“辣”为一体，里嫩外酥，完美极了。先不说这色相上红亮吸睛，这味觉上更是浓而不呛，吃起来那鱼肉是细嫩，入味十足。而且量还不少，点份外卖能吃两顿，是不是超级划算的呀！
如果你有选择困难症还不知道选啥鱼，墙裂推荐这道鲜辣适口的香辣烤鱼！
香辣烤鱼
🔥番茄烤鱼
喜欢酸甜口味的盆友们有口福啦！寻鱼私烤的番茄烤鱼那叫一个香啊！
烤鱼里满满都是真材实料粒的新鲜番茄，浓郁的番茄汤汁带出酸甜别样的口感，是夏季的恋爱甜甜蜜蜜。鲜嫩的鱼肉被浓郁的汤汁紧紧包裹，说着说着我都要流口水啦！最近天热没胃口的盆友们，点它点它，超级开胃！
番茄烤鱼
🔥香辣冷锅鱼
这道红而不辣、辣而不猛的香辣冷锅鱼，也是夏季的不二之选哦！鱼肉口感细嫩、酸鲜爽口、解腻开胃。这道菜的另一大亮点，就是汤汁很下饭，就着米饭能吃上好几碗呢～鲜味与酸辣层次分明，回味久远。
鱼肉浸满了浓郁鲜香的汤汁，入口酸爽而微辣，只吃鱼肉还不能满足，一定要舀一勺汤拌饭~那滋味！顷刻间变出可口的香辣拌饭酱，一鱼双吃！
香辣冷锅鱼
🔥招牌青椒鱼
这道招牌青椒鱼肉质鲜嫩，还几乎没有刺。别看它貌似清淡，尝上一口，麻辣鲜香瞬间在嘴里迸发，你才知道其中的奥秘。青椒的清香搭配花椒的麻，不刺激也不油腻，又是一道下饭的好菜啊。
招牌青椒鱼
🔥麻辣小龙虾
夏天来了，小龙虾的季节也来啦！本来还想着疫情宅家里都吃不到美味的麻辣小龙虾了，没想到寻鱼私烤就有了，而且还能送到家里！
轻轻剥开虾壳，诱人的虾黄就连着小龙虾的整个身子展现在眼前，蘸点汤汁放入口中，弹牙入味虾肉弹牙入味一口一个香辣爽口，嘴中瞬间席卷一阵鲜香与麻辣，超级过瘾的！
麻辣小龙虾
🔥香辣虾
小龙虾的好盆友香辣虾前来觐见！口感脆中带辣，又香又辣，一般我吃香辣虾是连酥脆的虾壳都能吃掉的，你呢？外面是香脆的外壳，咬下去是肥美的虾肉～吃完舔一舔嘴唇还有余香，这滋味想想都很美！
香辣虾
❣️炸酥肉
酥肉吃起来外酥里嫩，口感肥而不腻，很多人对炸酥肉的评价是百吃不腻，但我说只有寻鱼私烤的炸酥肉才能让人流连忘返啊！香酥又嫩滑的口感让人一块接一块，刚出锅时，咬上一口都能听到脆脆的咔嚓声，真的太疗愈了！
❣️小椒牛肉
你以为这是一道普通的小椒牛肉？NONONO！吃过的才知道它的厉害！牛肉鲜嫩多汁，一点也不软塌的青椒吃起来口感爽脆，香滑的牛肉搭配脆口微辣的小椒，又是一道能吃五碗饭的配菜啊！
❣️麻婆豆腐
越是家常菜越考验大厨的技艺，这道用料大胆而浓厚、口感嫩滑而绵软的麻婆豆腐轻松征服你的挑剔的胃啊！豆腐入口滑嫩麻辣鲜香，再细细品味能能吃到辣椒的香气和汤汁的浓郁，既下酒又下饭，真的太诱人了！
❣️干煸四季豆
今天介绍的可全都是下饭的好伙伴啊！干煸四季豆可是一道几乎人人都爱吃的家常菜，尤其是豆角那外焦里嫩口感，搭配上淡淡的辣椒的香气，令人食欲大振，一条接着一条很难停下了。
❣️干锅花菜
许多吃货们都认可一个事实，只要是干锅类的就没有不好吃的道理！干锅花菜也是这个理儿～入味鲜香又焦香四溢，花菜刚开始吃的时候还是脆脆的口感，之后吃到下面被汤汁浸泡已久后的花菜早已经渗透进全身了，吃起来软软绵绵却入口即化。
❣️皮蛋豆腐
寻鱼私烤家不止硬菜做得好，凉菜也是一绝。皮蛋和豆腐真是绝配，味道鲜美口感嫩滑，无论是拌在一起还是各自蘸酱，都能瞬间打开冬眠了一整季的胃口❤️。
❣️寻味凉粉
寻味凉粉既然挂着寻鱼私烤家的名字，自然也是头牌级别的哦。凉粉柔软，口感爽滑是夏日避暑上佳之选，细腻又爽滑的口感很适合在正是吃饭前来上几口，为之后的大餐做足了准备！
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