今日面包主题－肉松香葱手撕吐司包🍞，也是第一做这款面包。真是太太太香了，吐司包超级超级软，奶香味十足，带着葱香和肉松味，一天就被撕着吃光了🤣🤣。于是马上又做了…真的，不骗你，狠好吃，咸香口味，我一个人都可以吃三分之一，吃完太有罪恶感啦…哎，美食的诱惑！
方子还是我不变的吐司方子，百用不腻，非常好用的吐司方…不过这次没加小苏打~
材料
面包粉250克
蛋1个
牛奶140克
奶粉10克
黄油25克
糖45克
酵母4克
葱花适量
肉松适量
美奶酱适量
做法
面包机中加入牛奶，鸡蛋，奶粉，盐，糖，面包粉，酵母粉，然后启动揉面键，20分钟后关掉。然后加入冰箱内取出的黄油(天气热最好用冰的)，继续启动揉面键揉20分钟后停止。由于各自的面粉吸水量不同，如果揉出来的面团偏干可以适量加少许牛奶戓水，我后面又多加了10克牛奶。这时候的面团应该是非常柔软的，有些粘，但可以打出手膜。如果打不出膜，面包机再启动揉面键打10分钟至面团出膜。
取出面团时，如下图，看起来超级软，如果用手会很粘，但这样的面团做出的面包才会易出膜且超级的松软哦。此时不用揉面，手上粘满粉操作面团就不会粘手，直接拉好整成圆形醒5分钟。
看看拉出手膜的效果是不是很好。
好了，现在来整形吧。在面包的底部和表面都撒上粉，赶成长方形。然后一半的面皮上涂上薄薄的美奶酱，加上满满的肉松，再撒上葱花，将另一半盖住四边压紧成小长方形，用利刀切成8条。然后每条扭成小麻花的形状。
将8个小麻花紧紧的放进吐司盒，要紧些，不然不够放哦。盖上保鲜膜进行发酵。
发酵至八到九分🈵️，入330F度预热好的烤箱烤35分钟，请根据自家烤箱温度做调整。刚烤完时，真的是满屋飘香。
成品
下面这是第二次烤的，面包摆放的不一样，就呈现出不同的形状。
反正都好吃😍😍🤩
撕开里面看一下，超级松软，带着肉松和葱花…太赞了。对了，肉松也是自己做的，有兴趣的宝宝可以戳下面的链接。
看到最后有没有流口水了呀😆😆，这个真的可以一试…谢谢大家的阅读，喜欢记得关注我呦 ，么么哒！
更多面包制作分享~
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最新评论 12
:么么哒💋
:哈哈哈，你也是厉害，居然连着做了两次![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @我的美丽人生:超级好吃的
:果断收藏🌟 看着就好想吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:👍👍👍
:改天一定试试
:看了好有食欲![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
决定今天来试试
:一定试试~
:太厉害了，比买的做的都好
:谢谢亲爱的夸赞![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你是面包能手👍👍👍膜拜一下![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝😍