🌸家常菜｜帮你解决一日三餐吃什么的烦恼

一日三餐不知道吃什么？每天都在想着要给家人做点什么吃的？是不是想的很头痛？那就让我来给大家解决这个问题吧，去翻翻冰箱，来翻翻我的菜谱，做上几个家常菜，一家人一起享用吧💕

今天带来的美食🈶️：

今天给大家带来十道菜：🌸蒜蓉粉丝蒸大虾🌸清蒸鲈鱼🌸夏日凉吃猪蹄🌸西芹炒虾仁🌸焗青口🌸凉拌芹菜花生米🌸洋葱腊肠炒杂蔬🌸凉拌蒜蓉茄子🌸凉拌皮蛋豆腐🌸蚝油生菜

———————————————————————

🌈开始美食盛宴啦

🌸蒜蓉粉丝蒸大虾

这是一款看着特别高大上的菜品，很适合宴请宾客，而且这款菜操作起来很简单，适合新手哦👍是时候给朋友们露一手啦🌟

删除注释

图片来自PQA有爱的一家

做法

1）costco买的去头去虾线大虾洗净沥干水分备用，粉丝泡发好备用

2）粉丝铺在盘子底下，上面摆好大虾

3）蒜头🧄切成末，油热之后炒香蒜末，盛出均匀的铺在虾上面，然后同一个碗调一个酱汁，5勺生抽+1勺糖，搅拌均匀，淋在虾上面

4）放上锅蒸十分钟后虚蒸5分钟，撒上葱花，烧一点热油淋在葱花上，就做好啦

🌸清蒸鲈鱼

Costco买的鲈鱼很好吃，拿来做清蒸鲈鱼，操作简单，配上好吃的蒸鱼豉油，十来分钟就能吃上鲜美的鲈鱼啦，宝宝们快试试吧。也是一道很适合拿来宴客的美食哦

删除注释

图片来自PQA有爱的一家

做法

1）鲈鱼拿出冰箱，水龙头开细流解冻鲈鱼，这样解冻很快就解冻了，而且鱼不会腥

2）把解冻了的鲈鱼洗净，表面拿刀划几刀，拿海盐表面抹一点盐，腌制十分钟。找一个耐高温的盘子，把鱼放入，放上葱花和姜丝

3）烧热水，水开后把鱼🐟放入大火蒸十分钟

4）蒸好的鱼把里面的汤汁和表面的葱姜全部扔掉

5）重新给鱼铺上一层新的葱花和姜丝，淋上蒸鱼豉油，再烧一点热油，淋在葱姜上面把葱姜的香气浇出来😋

🌸夏日凉吃猪蹄

吃腻了炖猪蹄，那来拿猪蹄做份凉菜吧。有种乡巴佬猪蹄的口感，记得上学期间，出门春游必带的美食就是乡巴佬鸡腿，猪蹄，还有卤蛋了💕

删除注释

图片来自PQA有爱的一家

做法

1）猪蹄洗净，冷水下锅去掉血水，捞出沥干水分

2）准备卤料：八角，茴香，香叶，桂皮，花椒，

3）下锅炒香之后把花椒捞出扔掉，放入生抽，老抽，冰糖，料酒，炒一炒之后把加入水，放入猪蹄，大火煮开后全部倒入高压锅压一开

4）高压锅一响就放掉气，这样的猪蹄才不至于太软烂，影响冷吃的口感，再把猪蹄拿出来放入锅中全程开盖大火收汁

5）汁完全收干后，盛出时候猪皮一定要朝上摆放，放凉后放入冰箱，第二天就可以吃啦

🌸西芹炒虾仁

夏日最爱的就是这种绿油油，并且吃起来特别爽口的蔬菜了，芹菜是夏日经常吃的一道美食😋拿来炒一炒，爽爽脆脆的口感，特别喜欢

删除注释

图片来自PQA有爱的一家

做法

1）西芹一根根的去皮，这样西芹不会出现嚼不烂的情况，去完皮之后切片，烧一锅热水放一点盐喝油，焯一分钟捞出放凉水中在捞出来备用，这样保持芹菜的碧绿色

2）黑木耳冷水泡发，虾仁洗净沥干水备用

3）热锅冷油，炒熟虾仁，加一点料酒和黑胡椒，盛出备用

4）热锅冷油加入焯好水的西芹，翻炒几下，加入一勺盐，再将黑木耳放入一起翻炒一分钟，加入炒好的虾仁翻炒均匀就可以出锅装盘啦😋

🌸焗青口

这个菜是厨房小白的福音，因为零厨艺都能做出来的美食。一摆盘特别的高大上😋而且一口进嘴，特别鲜美，不用开火，烤箱十来分钟就能开吃了，是不是特别的心动？快试试吧

删除注释

图片来自PQA有爱的一家

做法

1）买的青口，洗净，刷干净，浸泡一会儿，去除里面的杂草，这款青口没有沙子特别赞

2）甩干青口里面的水，调酱汁，三勺美乃滋，两勺辣椒酱，一勺欧芹叶，一勺香油，一勺日式酱油，搅拌均匀

3）烤箱预热至360度，将酱料涂抹到青口上，送进烤箱烤15-18分钟，撒上欧芹碎，就可以开吃啦😋

🌸凉拌芹菜花生米

吃过炒芹菜，再拿芹菜来拌个凉菜吧，花生加啤酒，夏日特别美好😋每次去院子吃烤肉的时候，就喜欢拌个花生米芹菜的凉菜，吃点肉，吃点凉菜😋

删除注释

图片来自PQA有爱的一家

做法

1）花生米倒上热水，然后浸泡三小时以上，这样方便去皮，当然买到去皮花生的话那就更方便了

2）花生放入高压锅，加入一勺盐，一点生抽，一包卤料，压一开之后捞出

3）芹菜去皮之后，切成小段，烧一锅热水焯熟芹菜

4）花生和芹菜搅拌均匀，加入一勺生抽，一点盐，一点蚝油，还有香油，搅拌均匀，进冰箱冷藏一个小时，就可以开吃啦💕

🌸洋葱腊肠炒杂蔬

这是一款五颜六色的美食😘摆在餐桌上特别吸引人的眼球，关键一盘菜就可以包含很多菜，营养特别好，我很喜欢炒杂蔬，因为什么都能吃点😋

删除注释

图片来自PQA有爱的一家

做法

1）洋葱一个切成块，各自颜色的青椒切成块，腊肠切片备用，胡萝卜切片，两个鸡蛋打散

2）热锅热油炒散鸡蛋，盛出备用

3）热锅冷油，倒入胡萝卜炒出红油之后倒入腊肠翻炒，再加入洋葱一起翻炒，加入适量的盐，黑胡椒，生抽，一点点糖提鲜，再加入青椒一起翻炒，撒上葱花翻炒一分钟后把鸡蛋加进来翻炒几下就可以出锅装盘啦😘

🌸凉拌蒜蓉茄子

这是队友最爱的茄子的做法，这样做茄子不仅油脂含量低，还特别入味，唯一的缺点就是这个菜只能在家吃，不能带出门吃，因为蒜味太大😄

删除注释

图片来自PQA有爱的一家

做法

1）茄子洗净上锅蒸二十分钟，放凉之后撕成条放在盘子里备用

2）准备料汁：蒜切成末加一点葱，烧一点热油淋上去，搅拌均匀后加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺醋，半勺糖，搅拌均匀

3）把酱汁均匀的淋在茄子上面，放入冰箱冷藏一个小时就可以开吃啦😘

🌸凉拌皮蛋豆腐

夏日必备美食——爽嫩的豆腐，加上好吃的皮蛋和榨菜，特别开胃，不过皮蛋含铅，所以少吃一点会比较好。但是家人特别爱吃皮蛋豆腐，所以偶尔会做一次😋

删除注释

图片来自PQA有爱的一家

做法

1）嫩豆腐一块，切好之后放入碗中备用

2）切一点榨菜碎摆上，再切一个皮蛋备用

3）准备酱汁：三勺生抽，一勺醋，半勺糖，一勺蚝油，一勺香油，搅拌均匀，淋在皮蛋豆腐上面

4）撒上葱花和香菜碎，就可以开吃啦😘

🌸蚝油生菜

这个菜基本每周在我们家都会出现，我的最爱💕低脂又美味，做法特别简单。每个在我家吃过的朋友都会问做法，然后一脸惊讶怀疑怎么会那么简单💕真的是简单又好吃😋

删除注释

图片来自PQA有爱的人一家

做法

1）生菜洗净，泡水里半小时之后沥干水分

2）烧一锅热水，生菜进水里焯水十五秒捞出装盘

3）蒜切末，葱切成葱花，热锅冷油炒香蒜和葱花，加入两勺蚝油，再加入一勺生抽，半勺糖，一点点盐，搅拌均匀，加入小半碗水，烧沸腾之后倒入一点生粉水，等锅里的汤汁开始有点浓稠，就浇到生菜上面，就可以开吃啦🌸

🌈写在最后

宝宝们有主意一日三餐都吃些什么了嘛？快给自己和家人做上一餐美食吧💕疫情宅家期间一定要吃好睡好增强抵抗力哦✌️让我们一起加油💪

喜欢我的宝宝们记得关注我哦😘

谢谢观赏💕

君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。