宅家里做了个简单的韩国寿司。平常去H Mart买要$5,在家做十条几个人吃到饱。可能没得出去吃特别想念那个味道吧。想疫情过后去喝茶，小笼包 H Mart food court 去尝试不同口味又便宜的午餐。我对喜欢的食物都喜欢探索然后自己试着做，味道可能不是一模一样可是那种享受的过程是很不错的。简单健康就是我的理念。
韩国寿司的做法也比较简单就是把3cups 的short grain rice 煮熟然后趁热倒进调配好的米醋（1/3 cup + 4 tbs 糖+1 teaspoon 盐）外加点炒香的白芝麻。
其它的材料如菠菜烫熟加少许麻油和盐。胡萝卜一个切丝蒸3-5 分钟。
鸡蛋3-4个加盐煎好。这次肉的部分我用了spam 先泡几回水等它没那么咸然后煎香。（可以用蟹柳棒和 Fish cake 代替。 辣的tuna salad, 泡菜或牛肉猪肉也不错哦）
黄色萝卜切好 待所有的东西都冷掉就可以开始卷了。米饭均匀的涂抹在紫菜的底部，材料依次的放好如图。
卷好的寿司再抹上一些麻油。最后把它们都切成一小块就完工啦。幸福的成果特别美味再泡上一杯绿茶🍵就完美了。当然如果要外出野餐带上也是很方便的不用烦着去买别的食物。
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