哈喽大家好，我是Sherry。今天给大家带来的是一篇总结帖，收集了我最近比较满意的几款比较健康的美食。
闲话少说，我们开始！
第一道：空心菜两吃
前几天发了空心菜叶团子的晒货，但是第一次做手忙脚乱没有仔细地记录做法。今天又收获了一批空心菜，从新作了一次并且在之前的基础上进行了改良。大家往下看⬇️
今天收获的空心菜还是叶子和梗分开。叶子在不沾水的时候用电子称称了一下是170g。
我另外泡了三个香菇，大概是每50-60g菜叶对应一个香菇。
图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者
用水泡开的香菇和洗净沥干水分的菜叶切碎。加入油，盐，糖，味精搅拌均匀。
加入1杯面，搅拌均匀。这个时候应该是下图中间那张图的样子。每片菜叶和每粒香菇都均匀的裹上面粉，但是互相却并不粘连。
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蒸锅开大火。用手心捧起适量面菜混合物，用捏饭团的手法捏成团或者窝头的形状。摆盘。
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水开了之后上锅蒸，大火20分钟左右。配合酱爆空心菜，就是一组美味可口、主食和纤维兼备的空心菜两吃！
第二道：猪肉茴香饺子
【馅料做法】
新鲜茴香洗净沥干水份，切碎。
加入适量姜末。
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打一个蛋，加入适量猪肉碎。
加入适量油，盐，糖，味精，和生抽。
搅拌均匀，包起来！
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煮好的饺子咬开之后满嘴留香。每一口都是故乡的味道。
第三道：韩式汤
今天晚餐煮了虽然吃的很饱却不是很肥的豆腐牛肉汤。
汤料是亚超买的牛肉汤，我在里面加了油豆腐，冻豆腐，竹荪，和米粉。是的，越南米粉，当面条煮。
图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者
煮好之后，在碗里铺上厚厚一层嫩菠菜，然后把汤锅里面滚烫的河粉和汤料盛到碗里。
我和家属一人一碗，吃的很饱又没什么负担。作为煮妇，成就感满满👍
收尾
以上这三道就是我最近比较满意的健康美食。另外最近还晒过快手早餐牛油果吐司，减脂必备杂粮饭，蒜蓉蚝油时蔬，烤三文鱼等等。
有兴趣的小伙伴欢迎关注我，第一时间收到我的更新！
感谢阅读，ღ( ´･ᴗ･` )比心
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最新评论 2
:曾经有很长一段时间，我不知道炒菜的时候叶子和梗要分开……![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈 我也是做饭好久了看视频才学会的