花生糯米磁+简易版黄豆花生粉麻暑

花生糯米磁+简易版黄豆花生粉麻暑

我的美丽人生
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白白胖胖的花生椰丝糯米磁想不想吃啊,家乡的美味~外皮Q软香甜,内部花生馅满满~咬上一口太满足了.…来看看怎么做吧!

材料

 

牛奶:100g. 椰奶:100g

糯米粉:120g 糖粉:50g

玉米淀粉:30g 黄油:15g

椰丝一1小盘

馅料

 

花生100克,糖40克,黑芝麻适量

做法

将黃油隔水隔化,糯米粉中加入糖粉、玉米淀粉牛奶、椰奶混合搅拌均匀。

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打成无颗粒后+融化的黄油,倒入瓷碗中,盖上保鲜膜,放入锅中大火蒸15-18分钟左右,依个人家中炉火大小决定。如果不确定,用筷子扎下面糊,如果出现白色液说明不熟继续蒸至无液体状。

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把面团放入另一个碗,因为蒸的那碗很多粘到碗边干后会影响口感!同时包上保鲜膜冷却到室温!

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蒸面皮时做内馅。将花生,糖,黑芝麻放入搅拌机稍微打一下,不要太碎,花生有大颗粒比较好吃。

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面团冷却好了,用调羹转下面团,弄个小团放在保鲜膜上,然后上面盖上一层保鲜膜,用擀面杖敢成饼状。

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包上满满的花生馅,右手利用保鲜膜来压下馅,然后慢慢地包起来,最后放在椰蓉丝中裹上满满的椰蓉就完成了!

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咬上一口太满足啦!

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黄豆花生粉麻暑

这款是家乡版的花生黄豆粉麻薯,真的太久没有吃花生黄豆粉麻薯了,其实做法非常简单哦!

材料

糯米粉一包(4-5)人量,生粉40克,糖20克,水适量,油15克

外裹馅

炒熟花生150克,白糖或者红糖50克,熟黑芝麻适量,豆粉50克(没有可以不加)

做法

将花生,糖,黑芝麻,熟黄豆放到搅拌机中打至粉状。

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️一包糯米粉中加入生粉40克,糖混合搅拌均匀,加入油,然后慢慢地加入水边加边搅拌,直到没有多少干粉就可以用手揉成团。

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再将面团揉成小汤圆状,或者简单的饼状。

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锅中加入水烧开,水开以后加入刚才的汤圆,用汤勺轻轻搅拌保证不会粘锅底,煮到浮起来即可捞出。

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马上放入刚才的粉馅中均匀的裹上一层就可以开吃了。

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真的好好次,QQ软软的,超棒!

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看完有沒有吞口水中啊,喜欢就自己动手做吧!

最后,感谢大家的阅读,喜欢我的文章请给个❤️吧~么么哒!

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最新评论 11

Seagull168

:太香了吧好赞呀看馋了

2020-05-19
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慵懒地晒太阳

:感觉是虎纠小食?

2020-05-18
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玛雅传说

:让人看了就想吃

2020-05-18
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知足所以常乐

:好吃😋

2020-05-18
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竹仔

:你包得好好看👍我包得大小不一🤭

2020-05-18
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我还是心心

:看馋啦[喜欢]

2020-05-18
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Elaine琳

:好吃好吃、小时候家里吃的西是黄豆粉滚的....近期才知道原来花生粉也行

2020-05-18
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