今天突然有点怀念椰蓉的味道😊就来做份简单的椰蓉饼干吧🥰（本来是想做椰蓉小球的）制作方法还是特别的简单快手，喜欢椰蓉的小伙伴们可以去试试哦😋😋
🧚♀️材料：
牛奶🥛：20g
黄油：60g
蛋黄：1个
糖粉：35g
椰蓉:100g
低筋面粉：60g
🧚♀️🧚♀️🧚♀️步骤：
💓将椰蓉分成两份，一份80g，另外一份20g。由于我家的椰蓉是target这种老外地方买的，椰蓉很大，我把它切成了小碎片。如果中国超市买的，估计就是粉状了，效果估计会更好。
💓黄油室温下融化，用打蛋器把黄油打散至乳白色，倒入糖粉充分搅拌均匀。
💓倒入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀。
💓倒入牛奶🥛搅拌均匀,牛奶确实可以让饼干更加香喔。
💓倒入椰蓉，搅拌均匀。
💓筛入低筋面粉，搅拌均匀。这个时候揉成面团，放入冰箱冷冻1小时左右。
💓将面团从冰箱取出，搓成多个小球，大小大约8g左右，然后放入20g椰蓉中滚一圈。让小面团粘上椰蓉。
💓预热烤箱170度，大概烤20分钟左右。因为每家烤箱脾气不一样，所以时间也不一样。总而言之，当饼干表面金黄的时候，小饼干就是熟了😊😊烤的过程中，浓浓的椰香味就飘出来了还有黄油的奶香味💕💕
完成✅之后，记得要等着让它凉凉哦。酥脆的椰蓉小饼干，So yummy😋😋小伙伴们喜欢吗？
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最新评论 3
:看着很好吃的样子，有机会试试😋
:我也愛吃同款小餅乾，謝謝分享。收藏起來下次做。😄
:嗯嗯，自己做做更健康。