最近一直都十分想做蔓越莓黄油饼干，喜欢闻黄油的奶香味💕💕可惜早上把家里找了一圈都找不到蔓越莓，最后翻出raisins( 美国这边的一种提子葡萄干）还有中国带来的葡萄干。不敢去超市，就先用这两种葡萄干吧。😅第一次尝试，确实简单快手😋😋😋味道也不错。
🌸准备材料：
黄油120g
糖粉70g
鸡蛋一个
葡萄干60g
低筋面粉230g
以上是我用的葡萄干和低筋面粉。其实国内带过来的葡萄干特别的好吃😋
准备好材料，将葡萄干混合切碎。
🌸步骤：
🌻 黄油室温下融化，以前黄油融化要好久而去还要切块。这几天天气热，化的非常快😊😊😊然后就是筛入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。
🌻 将蛋液搅拌分3️⃣次加入，与黄油搅拌均匀。
🌻将低筋面粉分3️⃣次筛入，使面粉搅拌到无干粉。将面粉揉成面团。
🌻倒入葡萄干搅拌均匀
🌻将面团揉成长条（我就是忘了揉成面团，使之表面光滑，直接放到保鲜膜了🤣所以我的长条好丑啊）然后就是放入冷冻1️⃣小时
🌻1小时后，冰箱取出。切成0.5 厘米
🌻烤箱预热5分钟，170度烤20分钟。每个烤箱不同，如果饼干表面金黄就是差不多了。
🌻装入饼干盒就可以啦💗💗💗第一次做也算成功的吧。希望下次做更好。✴️✴️小小建议：烤完不要马上吃哦，让它凉凉口感会更好，更加酥脆，而且不容易上火🤣🤣小伙伴🈶️兴趣就赶紧也动起来吧🥰🥰
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