今天再介绍几个手残的我做着还行的菜谱~
1.芋圆西米椰汁
将芋头切小块上锅蒸15分钟，软了就行，如果有紫薯、地瓜、南瓜之类的也可以做
将芋头捣成淤泥，加入菱粉，分多次少量，差不多了就可以和面一样和起来
然后做成长条，切成小块放入废水中煮，飘起来，有点透明应该就熟了，捞起来备用
接下来煮西米，放一大锅水，加入西米，大火煮沸，中火继续煮，西米比较难熟，且水如果不多特别容易粘锅，西米煮成透明无白点就可以捞出冲干净，放入碗中备用
现在开始做椰汁，超市买的罐头椰浆，加入牛奶，加入糖煮沸即可，倒入碗中
一碗甜品店的甜品就做好啦
2.空气炸锅版炸鸡翅
将鸡翅洗干净后，加入盐、大蒜末、蜂蜜腌制一个小时
准备一个鸡蛋打碎，一个碗放炸鸡粉
先将鸡翅裹上鸡蛋液，再裹上炸鸡粉，再喷些油在鸡翅上
空气炸锅最下面垫一层锡纸，这样做好后便于清洗
调到370℉，时间设置 20-25min，可以先设20min，不够再加时长
接下来就等待鸡翅出锅啦
3.猪脚海带汤
猪脚洗净焯水，海带泡发洗净
猪脚放入锅中慢慢炖个2个小时后，放入海带，再炖一个小时
此时海带也很软烂，且汤已经非常浓郁
我最爱的汤之一，猪脚含有胶原蛋白，对我们女性很有益处哟
宅家的日子很辛苦，其实我都清楚.....
健康的美味做起来
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