在家天天做饭，每顿都不知道吃什么，而且觉得顿顿要做好麻烦
今天介绍几个快手菜，简单又美味
1.排骨焖饭
将排骨抄水后静置，锅里倒油放入排骨抄至金黄色，加入料酒、生抽、老抽、耗油继续翻炒，炒上色后加入开水，大概位置在排骨的一半，加入盐，让排骨炖一会入味。
炖的差不多了再加入玉米粒、豌豆粒一起翻炒。
电饭锅里加入平时吃饭的米量和水量，将炒好的排骨连汤汁一起倒入米饭中，铺平，按下做饭键，就可以静待美食啦饭做好后加入葱花，拌匀，就可以吃啦
2.酸辣土豆丝
有时候晚上吃粥好像吃不饱，半夜会饿，所以我就会做一道土豆丝增加饱腹感。
以前不爱炒土豆丝是因为感觉要花好多油，而且炒出来都烂了。
后来在下厨房里学的别人的方法，觉得很好，就分享给大家
土豆擦丝之后放水里泡一会，去去淀粉
锅里煮开水，沸腾之后放入土豆丝，水沸后数40秒钟就可以捞起来备用了
锅里放入大蒜片、小米椒爆香，加入土豆丝翻炒，加点盐、生抽、醋 翻炒均匀就可以出锅啦，出锅前撒点葱花。
3.西蓝花
我不爱吃西蓝花，觉得硬硬的，但是西蓝花营养价值高，所以又不能不吃
后来发现一个非常简单的做法
西蓝花直接放水里抄几分钟，煮软捞出，淋上生抽就可以直接吃了，快到不能再快的菜。
对于懒人来说，不想麻烦又想吃好挺不容易哒，我会继续发现哪些菜适合懒人~
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