五道快手美食推荐｜在忙也要好好吃饭3⃣️

宝宝们今天你有好好吃饭吗？疫情依旧严重的当下，我们更是要好好吃饭，好好休息哦，这样才能增强抵抗力💕

今天来和大家分享五道快手美食，即使忙，也要抽出一些时间来给自己做上一顿美食哦，有主食也有菜也有肉，营养均衡哦🥳

今天分享的美食哦：🌸XO酱炒乌冬🌸牛肉手工面🌸生煎包🌸鲜虾蔬菜卷🌸老鸭粉丝汤

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🌈1）XO酱炒乌冬

太喜欢Q弹的乌冬面了，不论炒着吃还是直接煮着吃，都特别的喜欢。乌冬面是我们家冰箱里的必备物品，想吃热乎东西的时候就煮上一碗🌸

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做法

1）鱼豆腐，香肠切片备用，小青菜洗净切碎备用

2）鸡蛋打散，等油热炒散，另一个锅烧一锅热水，煮一分钟乌冬面捞出备用

3）热锅冷油炒鱼豆腐和香肠片，之后放入青菜，加一点点盐和黑胡椒炒香，再加一点生抽，一勺XO酱翻炒一下

4）加入煮好的乌冬面迅速翻炒之后加入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅装盘啦😋

🌈2）手工牛肉面

炖一锅卤牛肉，可以吃上两顿牛肉汤面，任何品种的面都可以，我这回用的是手擀面，正好是包水饺多了块面，擀成手工面配上卤的牛肉汤特别好吃。怕麻烦的宝宝也可以用买来的面条🍝热乎乎的牛肉汤面人任何人都抗拒不了吧？💕

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图片来自PQA有爱的一家

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做法

1）牛肉冷水下锅加入姜片和料酒，去除血水，洗净沥干水

2）热锅冷油炒香洋葱，倒入牛肉，加一勺豆瓣酱，生抽，老抽和冰糖，再加入卤料包，五香，八角，香叶，桂皮，大火煮开，倒入高压锅压一开

3）准备面条，面团擀成薄片，撒上面粉，绕着擀面杖擀，这样不会粘连的，然后切丝，一抖，面条就做好啦

4）煮一锅水，水开下面，面煮好了过冷水，这时候牛肉压好了，加点盐二次调味

5）面条盛出，放入碗中，加上牛肉汤，放上焯好的青菜，一碗热腾腾的牛肉面就做好啦😋

🌈3）生煎包

前两天做了糟卤鸡爪，熬鸡爪的汤结成了皮冻，做成流汤的生煎包😋队友调侃说“鸡的洗脚水，做成生煎包味道很香”🤣

生煎包一次可以多做一点，冻在冰箱里，下次想吃的时候直接上锅煎着吃就可以了😋是不是很方便？

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做法

1）200g面粉+1g酵母+100g水揉成面团，醒发至两倍大

2）包成皮薄一点的包子

3）平底锅倒油，放入生煎包，煎制底部焦黄，倒入半碗清水，盖锅盖小火焖煮5分钟，开盖转大火，撒上葱花和芝麻，煎制无水，生煎底部焦黄变脆即可出锅，开吃啦😋

🌈4）健康小零食｜鲜虾蔬菜圈

这个小零食是我给我儿子准备的，做成饼状大人吃也是极赞的。小朋友天生爱吃零食，做成零食形状的小饼，小朋友非常买账，一顿饭吃掉了十个虾仁，一个鸡蛋，还有一段胡萝卜和几颗西兰花🥳老母亲非常满足

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做法

1）虾仁洗净加姜片腌制十分钟去腥

2）虾仁加入一个鸡蛋，放入料理机打成泥；西兰花和胡萝卜洗净，烧一锅热水烫熟，再将它们切成小丁

3）把西兰花，胡萝卜拌入虾泥中，加入一点点盐，黑胡椒，还有日式低盐酱油，香油搅拌均匀，加入一勺面粉搅拌均匀，放入裱花袋

4）裱花袋剪开小口，准备一个平底锅，到一点点油，全程小火，挤成小圈，等两面都熟了就可以出锅啦💖

🌈5)老鸭粉丝汤

吃完烤鸭，不管是在家吃或者出去餐馆吃，剩下的鸭架一定不要浪费掉，拿回家熬一锅老鸭汤，加上一把粉丝，经典好吃的老鸭粉丝汤就做好了啊💕吃完浑身暖暖的，好舒服

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图片来自PQA有爱的一家

做法

1）烤鸭鸭架剁成小块，放入锅中，放入切好块的白萝卜，加入热水，大火煮开，加入鲜笋，转小火慢炖五十分钟

2）炖汤期间泡发粉丝，等汤熬好放入盐调味，放入粉丝一分钟就熟了，撒上葱花就可以开吃了😋

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写在最后

码文码好了，有宝宝们喜欢吃的吗？心动不如行动吧，快给自己和家人做上一份，享受美美的一餐吧🥳记得晒货哦

有喜欢我的美食分享的宝宝们记得关注我哦🥳

谢谢观赏💕

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