今天做这个芝麻脆饼是为了消耗多余的蛋白，而这款脆饼的方子材料也很简单，只有蛋清、芝麻、糖、面粉、粟粉和油，都是家里最普通的材料
成品的口感十分酥脆，加了大量的芝麻味道特别香，非常好吃😋
而且多吃芝麻对身体有益，芝麻的营养价值高，做成饼干作为小零食都很不错👍健康得来又好吃😋
材料：
⭐️蛋白：100g （大约3只蛋白）
⭐️糖：50g
⭐️芝麻：120g
⭐️中筋面粉:50g
⭐️粟粉:10g
⭐️油：70g
❤️可用低筋面粉60g直接代替中筋面粉和粟粉
❤️可以做白芝麻，也可以做黑芝麻，或者是黑白芝麻搭配，随自己喜好调整
做法步骤：
🍪准备一个盆子，倒入蛋清
🍪加入糖粉
🍪用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化
🍪倒入芝麻，搅拌均匀
🍪筛入面粉和粟粉，拌匀
🍪倒入玉米油拌匀光滑至完全吸收
🍪混合好的面糊无需松弛就可以做了
🍪取一个较深的杯子，装入裱花袋（这时候裱花袋的口先不要剪开）
🍪把面糊倒入裱花袋
🍪烤箱先预热 325度
🍪转紧裱花袋后剪一个不要太大也不要太小的口（裱花袋的口不要剪大了，否则挤出来都很大块）
🍪 把面糊挤在硅胶垫或油纸上，挤小个点高高的一个，一定要留有间距，不平没关系（用勺子🥄慢慢抹开成圆形薄饼状）
🍪把挤好的面糊放入烤箱中层325度13分钟，表面金黄色就可以出炉了（挤出面糊最好要大小一致，薄而均匀，这样烤熟的时间才会一致（还有每个烤箱的脾气都不一样，温度需要了解自己烤箱温度而自行调节哦！）要注意观看，特别是最后那几分钟，别烤过头了
🔥🔥🔥香喷喷的芝麻脆饼做好啦！口感十分酥脆，满满芝麻香，味道好极了👍
❤️凉却后吃不完的饼干🍪记得用盒子装起来或者用保鲜袋装好存放哦
❤️蛋白是不用打发的，只需搅拌即可。这款饼干厚了烤不透，薄了特别容易焦，尽量大小一致，薄而均匀，火候要掌握好哦！
❤️材料超简单，操作易做！喜欢小伙伴们快来试试～～～
❤️❤️❤️谢谢观看！希望大家喜欢😘
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最新评论 7
:🤤👍香
:超级厉害👍
:谢谢夸奖🙏
:喜欢吃芝麻满口香～
:😄🤝做起来～～
:👍
:👍👍