💛之前都是蛋黄酥啊豆沙酥之类的，不知道大家有没有听过“汤圆酥”，今天我来介绍一道有创意又好吃又好做的美味甜点，让人意想不到的美味汤圆酥！
所需材料
🔸Puff pastry sheet（target Walmart等购买）
🔹冷冻汤圆（任意口味都可以）
🔸蛋黄液
🔹芝麻（黑芝麻更好看）
🔸炼乳（可放可不放）
制作过程
1⃣️首先将puff pastry（酥皮）和汤圆从冰箱拿出来回温15分钟左右，不要时间太长，以免太粘不好操作。
2⃣️将酥皮打开，用杯子压出圆形，边角料可以留着最后直接烤酥皮吃。
3⃣️将压出来的圆形酥皮用擀面杖擀一擀，然后如果喜欢吃甜一点的小伙伴可以在擀好的酥皮上刷点炼乳。
4⃣️拿一颗汤圆放在酥皮中心，像包包子一样包起来，口一定要收紧。包好后收口朝下摆在铺了油纸的烤盘上。
我家就剩一袋汤圆了所以这次我就做了10个，结果是完全不够吃，我已经补货了汤圆，下次要多做一些了！
5⃣️然后刷上蛋黄液，我刷了两遍比较好看，然后撒上点芝麻点缀，黑芝麻更好看一些，但是我家没有黑芝麻了就放了白芝麻。（边角料我揉到一起切了三个小块也刷上蛋黄液一起烤了）
6⃣️烤箱提前预热375华氏度左右。进烤箱，我一共烤了25分钟左右。温度和时间要根据自家烤箱的脾气和烤的数量做调整。
有两个稍微爆开了，其他都很完美！边角料的原味酥皮也特别好吃！
享用美食
来个特写
刚做好放了一会不烫了我就忍不住开吃啦！外皮非常香酥脆，里面的汤圆非常软糯，红豆馅特别香甜，混合在一起真的超级好吃！😋
放凉了以后到晚上就剩4个了，我和娃爹配着快乐肥宅水当夜宵吃！凉了以后也特别好吃，这时里面的糯米变得筋道有口感，简直不要太满足啦！
最后的话
其实这就是一道非常简易版的“蛋黄酥”类美食，酥皮不需要自己做，里面的汤圆完美结合了糯米和各种不同口味的馅儿，一口下去，酥皮糯米红豆层次丰富又完美结合！
我又买了黑芝麻和抹茶的汤圆，期待下次一更丰富的汤圆酥啦！🥰
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最新评论 10
:试过了，真的好吃。就是我买的汤圆馅太少了。要是汤圆馅多料足就更棒了
:哇这个一定好吃太快手了一定要试一试👍💕
:超级简单省事，而且好好吃！我准备再做黑芝麻和抹茶汤圆的。
:这个酥皮太有创意了！
:谢谢🌹
:酥皮在哪买的呀
:food store就有
:target或者Walmart等美国超市都有
:👍👍做的真好
:谢谢姐姐🥰