一、所需材料
1.糯米粉 160g
2.玉米淀粉 40g
3.糖粉 40g
4.全脂牛奶 340ml
5.食用油 20ml
6.豆沙馅 适量
7.熟黄豆粉 适量
二、制作步骤
1.糯米粉160g、玉米淀粉40g、糖粉40g、全脂牛奶340ml混匀过筛到可以进微波炉的容器里，加20ml食用油，盖保鲜膜，牙签扎小孔。
2. 微波炉先转两分半钟，取出翻拌一下，再转一分钟左右。具体时间会因为微波炉不同而有差异，米浆变色熟透即可。
3. 盖着保鲜膜，晾温一点，带防粘手套，把粉团取出放在防粘油布上，揉匀。一开始粉团和油是分离的，要把油都揉进粉团里。
4. 揉匀后把擀面杖用保鲜膜包好，把粉团擀开成偏厚的方形，铺上薄薄一层红豆馅，然后卷起来，放到熟黄豆粉里滚一圈，切成小块即可。
三、注意事项
1.如果没有熟黄豆粉，可以用椰蓉代替，毕竟亚米网上黄豆粉已经断货很久了，很多中超也没有卖，椰蓉好买很多。
2. 粉团的配方可以用来做很多其他的东西，比如麻薯皮、麻薯面包、拉丝仙豆糕。糖量根据不同用途做增减即可。
3. 微波炉操作很简单，唯一需要注意的就是粉团很赞，所有操作都要在防粘工具上进行。
4.我买的熟黄豆粉是林生记的，很香；红豆馅也是买的王致和的，偏甜，但是没有油，自制也可以，但是用买的方便很多。
一样的麻薯粉团配方，做的香芋麻薯
加了麻薯的仙豆糕，口感丰富能拉丝
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
9
