特殊時期,網購生鮮食材/外帶食物/收包裹也要注意
最近真的很認真在足不出戶中,連生鮮食材跟熟食都是各種外賣/外送平台購入,隨著次數增多也總是擔心會不會沒有清潔到位。剛好這幾天看到以下美國醫生分享的影片,內容很實用也即時,就趕緊來跟大家分享了!
這篇文章主要來自這個Youtube分享的內容(版權內容屬於Jeffrey VanWingen)/其他地方找到的清潔小妙招整理,大家有其他清潔廟方也歡迎在底下留言一起分享,讓我們一起平安健康度過這段不容易的時間。
p.s. 封面圖是作者自己拍的+加字
病毒在不同表面能存活多久?
往下看如何安全地清理各類物品/食材前,必須先了解新冠病毒離開人體後,能在各種表面存活多久的時間,這些資訊都是Jeffrey VanWingen從新英格蘭醫學期刊(The New England Journal of Medicine)得到的資訊。
- 可以在空氣中存活3小時(can live in the air for 3 hours)
- 可以在紙箱存活1天(can live on cardboard for 1 day)
- 可以在金屬/塑膠表面最長存活3天(can live up to 3 days on metal/plastic)
- 在冷凍低溫下,某些冠狀病毒可以存活長達2年(Some Coronavirus species can live frozen up to 2 years)
- 但由於還有其他source說明病毒可能存活時間,部分跟以上數據可能有衝突,但無論如何以下防護都做好的話,應該不用過度恐慌。
EPA清單中證實可以有效消除新冠病毒的消毒商品清單
EPA有更新以下版本, 增加了更多證實可有效消除病毒的消毒商品,請點以下確認完整清單(03.26.2020更新)
如果非不得已要去實體店購物
- 使用推車前先用消毒濕巾/酒精片清潔推車,不只清潔把手,整台車會碰到商品的部分都要清潔。
- 要很確定購買該項商品,才真正出手拿取,避免有多餘的不必要接觸。
- 盡量提前準備好兩週內的購物清單,減少去超市&需要清潔買回商品的頻率
- 家中如果有60歲以上年長者,請不要讓他們出門,這次疫情年長者是重症高危險群,我們要好好保護他們。
- 雖然使用自己的購物袋絕對是最環保的概念,但特殊時期可以考慮購買店家紙袋/塑膠袋,等清理完畢後一併回收,避免提袋進入室內;而如果用自己的購物袋購買,請一定確保把食材清潔放入家中後,購物袋要靜置三天都無人使用後,才再度接觸。
- 外出購物可以使用一次性手套,購物完後直接丟棄(不要碰到車子與方向盤)
處理以下包裹/外送/生鮮食材時,也推薦使用一次性手套,在處理過程中可以不時持續消毒&碰觸消毒液,避免因此造成手部過敏或不適。
可久放的包裹
如果家裡有車庫/閒置空間,建議先把包裹放到該空間(平常不會有人走動/經過/拿取物品)3天時間,等3天過後再開箱。也不要跟快遞員有接觸,等他們把包裹丟在門口後,過一陣子後再出去拿取。
從商店買回家/使用外送服務買回來的食品(生食/需要二次加熱的食品/生鮮蔬果)
首先找一個空曠的平台(例如廚房的Kitchen Islan)或是剛進家門口的一片空地,先把平台用能有效消毒的濕巾/噴霧等清潔乾淨,接著把平面分成兩塊區域(如以下圖片用藍膠袋直接貼成兩區
塑膠密封外殼(瓶裝藥品/Chips/)
由於塑膠外殼在買回家以前還是有被接觸過,所以還是要擦拭消毒過後放入乾淨區。(圖下左邊是尚未消毒區,右邊是已消毒乾淨區)
記得著重處理覺得人手
塑膠軟外殼商品(蔬菜/麵包等),無密封
如果是買回來的一顆Broccoli等外層是一層塑膠封膜,則用手把塑膠封膜打開,手在不碰到內容物的狀況下放到乾淨區。
- 可以在乾淨區放置一個乾淨的盤子準備接菜
- 另外在乾淨區放置一個bowl準備接住買回來的麵包
密封的紙外殼
外殼一定在1天內被人接觸到,但內部的塑膠包裝袋相對安全(商品包裝-->出貨-->放到假上-->被消費者購買,這中間時間已經夠久,對紙盒包裝內袋的安全時間已足夠。)
把紙盒打開後,倒出內袋塑膠袋商品後把外包裝紙盒丟棄;用手指接觸到的一角等等也在用消毒紙巾
再擦拭過比較安心。
貼心提示:如果有保存期限也記得寫在塑膠包裝上提醒自己,避免放到過期。
生鮮菜品/水果
水果外皮都會被人手接觸到。生鮮蔬菜/水果用清水沖洗20秒,期間要認真翻動確認每一個角落都被洗到。不再用清潔劑一起清洗避免反而被吃到對身體不好。
最後關水的時候不忘用手背把水龍頭關閉
外帶熟食
延續剛才的作法,要有預先消毒好的平台,區分為:未處理區(圖中左邊)與乾淨區(圖中右邊)
而值得慶幸的是,並不用太擔心病毒在食品本身的問題(不耐高溫),而是需要注意包覆食材的Containers/Wrap。
一樣在乾淨平面準備數個清洗好的乾淨盤子(用洗碗液清洗20秒以上),如果像是漢堡這類食材用手把包裝打開後,將漢堡倒進盤子內(手部不接觸要吃到的食材)
醬包(例如番茄醬/BBQ醬等),可以擠出到盤字上(吃的時候手就不用再接觸醬包)
吃之前可以再進到微波爐加熱,新冠病毒耐熱程度不高,多一道加熱程序更安心。
以上就是包裹/外送/生鮮食材的安心處理方法,大家有其他清潔小Tips也求一起分享留言給我。
希望大家一起保重,其他親測北加灣區好用的生鮮食材外賣方式請點以下圖片收看
特殊時期也不要忘記多吃養生好物,個人強推酸奶們(挑選有益生菌的)
想在家煮飯可以參考各式快手食譜
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最新评论 143
:👍
:谢谢🙏
:我觉得我比他擦的比他更仔细😫
:今天costco送来的东西中多了盒蓝莓,又联系不到送货小哥,目前看着这盒蓝莓不知道怎么办
:联系看看外送平台?
:现在真的每天都消毒,消毒都要好久的时间,能不出门就不出门了
:是的,我连买生鲜外送,进冰箱跟收纳柜以前都要消毒半小时以上,虽然好累但至少比较安心
:可是洗菜的时候会碰到啊,还有放到冰箱去的时候,然后容器会碰到,手又碰手龙头....
:養成碰過什麼東西,回到其他地方前都洗手20秒,冰箱把手等也定期消毒,能做的都盡量做不擔心💪
:拿出來煮的時候會再洗過,下鍋以後就是高溫,洗完菜可以再用洗手液洗,其實沒那麼危險🤣
:食物也被人碰过啊,食物上会残留病毒吗
:通常烹煮的時候不會碰到食物啊,例如炸過的都超高溫,人不可能碰到的,都是用鍋鏟、容器等才會碰到;自己煮飯生食一定會碰到,但煮飯煮熟一定都破100度的
:我用消毒酒精喷一下然后再放置半小时收进屋子
:學習
:謝謝🙏
:cleaning wipes很难买了
:刚刚刷到,凑单下错过2次消毒纸😂
回复 @Livia今晚不熬夜:都是紧俏货😂
:赞!
:谢谢亲,一起保重🙏
:所以Lysol all purpose cleaner也可以用来消毒食物包装表面?
:谢谢
:不客气~~都要一起保重🙏
回复 @aillynotes:谢谢
:实用贴 棒棒哒
:谢谢亲爱的,一起保重🙏
:很有用,我平時都只把東西買回來徒手消毒,我現在開始先用一次性手套才消毒👍
:是的是的,一次性手套我就会每消毒一批再认真戴着手套把手部也消毒一次继续,这样手也不会洗久了不舒服,也比较不担心消毒不完全👍
:感觉做不到这么细致啊,心好累😔
:可以使用一次性手套戴着用,然后消毒湿巾拿来擦拭,用不到的外包装直接回收丢掉,这样清理会轻松很多,亲可以试试看🙏
回复 @大大大大小:是的是的,也不能把自己累坏,这时候还是要好好照顾自己,也是对自己跟社会家人最好的贡献🙏
:谢谢分享!
:谢谢亲收看,保重🙏
:谢谢收藏了
:谢谢亲爱的收看,一切多保重🙏
回复 @aillynotes:谢谢,您也多保重
:谢谢分享
:也谢谢亲收看,一起保重度过这一次🙏
:消毒真的好累,我拿个外卖前前后后要洗7次手!手都洗秃了😭
:最近护手霜也耗得特别快😭